开餐饮旺店要先选好合适的地址，一点不能马虎，火锅加盟店一般都要开在人多的好地方，只要能选个好地方，不愁客源，坐等收钱的情况都有可能发生，一同看看火锅加盟店选址的注意事项，火锅加盟店如何选址才能赚钱吧：

（资料图：火锅）

　　选址八个注意事项

　　1、火锅加盟店地区经济。饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高，因此，火锅加盟店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

　　2、区域规划。在确定火锅加盟店之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目地选定火锅加盟店，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受巨大的经济损失，或者失去原有的地理优势。同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。

　　3、文化环境。文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。一般而言，文化素质高的人对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同，影响火锅加盟店的规格和规模。

　　4、消费时尚。一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在餐饮消费上越来越注意火锅加盟店就餐的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。

　　5、竞争状况。一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争，这对餐饮企业来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对餐饮企业是有利的。如果有任何一种形式的竞争，都是值得火锅加盟店在投资前认真研究和考虑的。

　　6、地点特征。地点特征是指与火锅加盟店相关的位置特征。如火锅加盟店经营所在的区域，如政治中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向。火锅加盟店所处的地点直接影响餐厅经营的项目和服务内容。

　　7、交通状况。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以保证火锅加盟店建成以后，有充足的客源。

　　8、规模和外观。火锅加盟店的位置的地面形状以长方形、方形为好，必须有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

　　选址八个不宜地点

　　1.不宜在居民人口稀少的地区开火锅加盟店，如果火锅加盟店所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。

　　2.不宜在高速车道旁边开火锅加盟店。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

　　3.不宜在高层楼房上开火锅加盟店。高层开火锅加盟店一般广告效果较差，也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客，但往往不如在地下的火锅加盟店容易赢得顾客的消费。高层楼房开火锅加盟店只适宜大酒店内的酒家西餐厅，或者是知名度很高的火锅加盟店。

　　4.火锅加盟店大门不宜正对马路或小巷。笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成火锅加盟店周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口。一是成为“穿堂风”的风口，影响到这个火锅加盟店气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。三来这些地方一般都容易形成风口，不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果餐馆门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。

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　　5.火锅加盟店不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。

　　6.火锅加盟店门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响火锅加盟店的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。

　　7.行人匆匆而过的地方不宜开火锅加盟店。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。

　　8.火锅加盟店大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，火锅加盟店对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了火锅加盟店生意。

　　对于上面的这些地段，创业者在选址的时候最好能躲开就躲开，不然火锅加盟店生意肯定会受到地段不佳的影响，创业的道理其实就是这样，能够避开的风险一定要尽量避开。