发布时间: 2014-01-16 20:11 浏览量: 1339
张中皓:倡导舒适的文化

  有人说他要创立这样的酒店:有淡雅的花香萦绕,有竹林风声、海浪涛声伴随入眠。没有经典的酒店大堂,也没有丰富的豪华餐厅,只有一颗照顾家人的心,跟随着香气,走到你的印象里。

专访麗枫舒适酒店CEO张中皓

  客人会记得我们的味道

  记者:麗枫(LavandeHotel)品牌的诞生前提是什么?

  张中皓:在瑞士留学期间,我曾穷游法国,在南部遇到一家至今念念不忘的旅馆。旅馆由一对老夫妻经营,你能感受到他们之间有很强的爱的能量,不自觉地散发出来感染整个旅馆。清晨,当阳光照到床上,他们就送来自己新鲜烘培的面包,配上自制果酱,简单,温热。傍晚,他们用永远充满温暖和活力的笑容迎接归店的旅客,无论多疲惫不堪,看见他们的笑容,满满的正能量瞬间都会让自己也充盈起来。打开房间,就看见玻璃瓶里插着他们从花园新鲜采摘的鲜花,浴室旁放着当地居民手工制作的香皂,一身疲惫都在淡花香里消失殆尽。在那以后,我住过多少酒店,多么豪华、精致,都始终找不回那种直抵内心的舒适。

  今年铂涛集团成立,看准国内中端酒店市场的空缺,我的脑海里就浮现了那家旅馆,和它门前那片充满视觉冲击的花海,我想把小旅馆那种让人念念不忘的舒适带到更大规模的酒店来,想与更多人分享一种生活方式,所以今天有了Lavande。

  记者:自然香气是如何为品牌理念服务的呢?

  张中皓:气味是人类最深刻、长久的记忆。我们所倡导的舒适文化包含的三个元素——睡眠、呼吸、触感,都有天然香气游离贯穿其中。以健康睡眠为例,为营造最安稳舒适的睡眠,我们从法国买进一种枕头香薰,用有机鲜花提炼的精油,经过专业调香师调配,喷洒在枕头上,是一种味道极淡却非常有效的睡眠芳疗。我们摒弃浓烈的芬芳,也不喜人工的香水,只用天然的淡弱的香气从细微的嗅觉通向客人的记忆深处。而这种被香气承载的记忆,关于Lavande,关于舒适,将悠长地跟随客人,将我们的理念带到很远的地方。

  整体风格柔和舒缓,使用温暖的颜色和柔滑的线条。尤其注重卫浴空间。

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  一颗简单易懂的初心

  记者:作为特色主题的酒店,LavandeHotel在装修风格上有何特色?

  张中皓:因为倡导舒适,所以Lavande呈现的形态将是自然、柔和、舒适的。但坦白说,作为一家定位中端市场的酒店品牌,我们无法在装修上一掷千金,这是我们对投资人关于投资成本和回报周期的承诺。因为重视客人最核心的住宿需求,我们把客房装修费用大部分用在了床垫和卫浴上,所以很自信地说,同等级的酒店里,我们会是用最好的床垫及最重视卫浴的品牌。

  相比起来,麗枫更重视的是它所能为客人提供的服务。不玩花哨的概念,把有限的成本和人力,全部致力于我们倡导的舒适文化里。对于住客来说,睡眠、呼吸、触感是最核心基本的需求,我们回归酒店最原始的初衷,重视并记录客人的需求,记录他们偏好的床垫、枕头软硬度,记录他们偏好的洗浴套装味道,二次入住时就可双手奉上早已准备好的体贴。

  对于投资人来说,这种着眼核心需求并为之要求极致的经营态度,不仅浅显易懂,且安全而充满诚意。这也是短短几个月间,我们的签约数能每天都在更新的原因。

  也许从无到有创立一个新生品牌确实能让人年轻、振奋。见面时还略带拘谨的男人,谈到末处时已经完全放松地沉浸在对Lavande发自内心的欣喜和期待里,仿佛看到孩童期待一个承诺已久的假期。让我不禁也在想象,这家即将到来的酒店会带来多不一样的惊喜。