发布时间: 2014-01-19 11:52 浏览量: 1336
烧烤加盟店开业筹备工作

  烧烤加盟店开业前要做哪些准备?随着我国特色餐饮的日益发展,开一家特色烧烤加盟店成为了众多投资者的优先选择。对于烧烤加盟店主而言,开业之前应该做好准备工作,这样才能稳步前行。下面为你分析开烧烤加盟店开业筹备工作。

烧烤加盟店开业前要做哪些准备

(资料图:来源于网络)

  1、市场调查。市场调查在整个烧烤连锁店的开业筹备工作中非常必要的。它不光是包括选址,还包括产品及服务对象等几方面的内容。各位创业者需知道,市场调查是开起一家烧烤连锁店的基础。包括:(1) 开店计划概要。店铺经营的基本方针及长期发展方向的制订。(2) 近、中、长期营业目标应预先制订成文,以便一目了然地时刻关注。(3) 人员安排。(4) 装修计划。

  2、营销计划。营销是指通过筹划及管理,将产品让消费者接受的过程。这也是众多创业者开店的最终目的所在,所以在开起一家烧烤连锁店之前就必须设计好一套可行而有效地营销计划。

  3、营销氛围.营销氛围是指能够适应、调动员工的积极性,将产品及服务最快地推销出去的一种环境。这种环境是由老板与员工共同营造的。营造良好的营销氛围十分重要,它是由多种因素组成的优良环境。

  4、产品与价格。价格的表现可以说是实在的,表现出产品和服务的合理成本,但制订价格可以表现相应的灵活性。价格制订的原则一般是:1)店址因素的影响。某个店铺与相同相似商品的竞争者距离愈近,价格制订的灵活性就愈小,价格的制订愈要考虑竞争者的价格。(2)商品因素的影响。店铺经营的产品是否畅销,市场需求如何,一般说,市场需求制约价格。4)顾客服务策略影响。提供全方位的优质服务,其中包括客观条件,如送贷、空调等超值服务,会加大产品成本。

  5、理财。在店铺的理财中,其成本仅是其中一部分,对设备、现金加强管理,制订盘点周期是十分重要的。

  这些准备工作对开烧烤加盟店的人来说,虽然琐碎,但是很有用,所以创业者应该耐心细心的做好这些准备,为创业增添更多的成功的机会。