异国风味总是能很快地抓住消费者的心，韩国美食更是迅速地在我国占据了相当大的位置，像韩国料理店就在我国市场上发展得很好。那么，开韩国料理店怎么赚钱？要怎样开一家赚钱的韩国料理店呢？来看看以下几个方法吧。

（资料图：来源于昵图网）

　　1、消费者定位为年轻人

　　对外国的饮食有浓厚兴趣，带点小资情调，敢于尝试新鲜食物，愿意追求与众不同，有一定的活力，不吝惜金钱等等，这些都是年轻人的标志，很符合消费者的身份，是韩国料理店的理想消费者。年轻人的思维活跃，他们会帮你营造气氛，也会帮你剔除错误，有所创新。这些都是财富，所有和年轻人交朋友会有很多好处。因为他们是这么社会活动的主流人群。

　　2、从小店做起，打好基本功

　　开始创业前1到2年，不必开大店，要最好先开个小店，投资小，回报快，一边可以可以学习经营管理，一边还可以积累资金等等。等有了开第一个店的经验之后，稳定了客源，可以考虑扩大店面，走上正规，建立品牌。连锁或扩大店面等。到那时你必定已经十分了解区域内的市场状况，以及大众的口味和需要注意的各个方面。这时候就有更大的把握可以做大。

　　3、一两种正宗而富特色的韩国菜

　　既然打的是韩国料理的招牌，就一定不能随意马虎。即使不能做到店铺里所有菜都正宗，但一定要有特色菜，能够让大众喜爱的菜，它必定是韩国着名的，正宗的，有特色的菜肴。这样大家才有噱头，才能回去和人说在韩国料理店吃到正宗的菜。促进宣传是一方面，让消费者感觉不虚此行才是最终目的。

　　4、模式创新，加入文化

　　在店内韩国化已经不新鲜了，可以玩别的，比如累积消费多少可以穿韩服在一间韩国特色十足的房间里合影之类的。送小礼物，交流活动，韩式的文化肯定会受到年轻人喜爱，毕竟韩剧的流行也不是一天两天了。能够真实的去触摸屏幕里的东西对人来说都是种新奇的体验。