粥，健康又美味，很适合注重养生的朋友们，因此如今开家粥铺是个创业的好机会。不过现在市场上粥店很多，要怎么经营粥店才赚钱呢？以下为你介绍粥铺加盟店经营管理技巧，望你开店顺利。

（资料图：来源于昵图网）

　　第一，选个好位置

　　店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的；东西对开的，面东的要旺过面西的；而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。

　　第二，定个好名号

　　名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品，就要往“洋”上靠；卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。

　　第三，个性装修

　　装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。

 [nextpage]

　　第四，合理经营

　　经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终，只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准，业务流程，制度保障，客户拓展维护等方面下足功夫，你的店铺经营管理质量，一定会上升一个新台阶。

　　1、以不同的季节为背景，卖季节粥。开个粥店能赚钱吗?在炎热的夏季，推出几款以“瓜”为主要原料的粥。如苦瓜粥、丝瓜粥、西瓜粥、黄瓜粥--冬季，可做羊肉红枣粥、羊肉蒜瓣粥、羊肉莲米粥等。

　　2、以营养价值和淡淡的怀旧情节作为卖点推出“粗粮系统粥”。粗粮粥以原汁原味为最佳。

　　3、强调原料的特点和差异，推出以黑色为特色的黑粮系统粥。

　　4、及时推出和民间节气有关的粥，如腊八粥等，再加上一般的八宝粥、红豆粥。