开休闲餐饮加盟店怎么样？投资一直是人们愿意做却又不太敢做的理财方式，股市和楼市风险高且不易做。而休闲餐饮加盟相对来说风险低、投资门槛也低，很适合现在的创业者。那么，开休闲餐饮加盟店做什么好呢？以下是休闲餐饮加盟项目推荐。

（资料图：来源于昵图网）

　　外卖茶饮

　　外卖茶饮最早起源于台湾省，其是主要以乌龙茶和红茶为主要原料，然后配以其他辅料制成的饮品。其销售方式与曾经火爆一时的珍珠奶茶店十分相似，采取街边饮品店的形式销售，只不过产品变成了茶饮。同时该茶饮的口感适中，适合南北方的大众口味，只不过受地理条件的影响，目前外卖茶饮在南方地区颇为火爆。

　　冒菜

　　冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种作料，顺便再舀一勺汤汁名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。现在已经开始在全国走红，多出现在快餐店中。据中国连锁经营协会权威统计显示，近20年来，四川美食一直都是国内餐饮业追捧的投资项目，从最早的川味火锅，再到水煮鱼等，几乎每一款四川美食都能在国内刮起一股投资热潮。因此冒菜具有不错的投资前景。

　　鸡排店

　　鸡排，起源于台湾夜市，在台湾饮食界具有非凡的名气，鸡排是利用独特的处理鸡肉技术与中药腌制成特色小吃。鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味极其诱人，其中营养丰富，深受台湾人的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。

　　随着近年台湾与内陆交流的深入，以及赴台旅游市场的开放，让台湾美食开始受到大陆消费者的普遍欢迎。以天津一年一届的台湾精品展为例，台湾小吃在为期三天的展会上销售额能轻松突破上千万元。以标准店为例，最低投入10万元，其中加盟费3万元，设备费用4万元，保证金2万元，流动资金1万元，店铺面积约50平方米。目前一份鸡排的毛利润率约50%。

 [nextpage]

　　瓦罐小吃

　　瓦罐小吃是一种传统的工艺，采用土质瓦罐为容器，精配食物加以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面受热，终演绎成颇具民间特色又合乎现代人口味的营养美食；瓦罐小吃的煨制过程就是食物营养萃取和菜品口味融合的过程，这样既保证营养不流失又保证食物的天然营养成分。在整个操作过程中不会产生明火、油烟。

　　酸奶吧

　　酸奶位居世界六大健康食品之一，因为属于益生菌发酵食品，乳酸菌被用于保健发酵乳，对有效抵抗肠道感染、抗腹泻、调节胃肠道功能，减轻腹胀、腹泻、便秘等的功能性保健作用已经风靡全世界。如今在中国酸奶已经成为大众性日常消费食品，众多消费人群，酸奶形成了未来庞大的市场潜力。

　　酸奶吧用最新鲜的原料牛奶在店内加工，“以销定产”的销售方式，没有任何运输等中间环节，产品不出店面，直接店内冷藏12—48小时提供给顾客食用，由于酸奶吧店内自主开发的库存销售收银管理模式，形成核心的店面品类管理系统，所以能用当天最新鲜的牛奶酿制最新鲜的酸奶卖给顾客，保证了每位顾客品尝“第一时间”最新鲜的酸奶。

　　鲜奶吧

　　鲜奶吧的外观和时下街边时尚的休闲饮品店相似，只不过经营的产品和经营模式不一样。首先，产品，鲜奶吧主营的产品是巴氏鲜奶、各种新鲜的酸奶、奶昔，辅营鲜奶冰激凌、水果捞、休闲饮品，主营产品带来的利润占到60%—70%；其次，经营模式，鲜奶吧主要以定制业务为主，零售业务为辅。

　　鲜奶吧的投资模式有三种，一是便捷店模式，最低投资额约3万元，店铺面积20—30平方米；二是标准店，最低投资额约4万元，店铺面积40—60平方米；三是旗舰店，最低投资额约50—100平方米。以巴氏牛奶为例，重量为500克/杯，成本约2元/杯，市场售价约8元/杯；300克水晶果奶，成本约1.9元，市场售价约6元。

　　蛋挞

　　据权威调查显示，近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度，据相关机构预计，2013年烘焙行业达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。相对众多烘焙食品中，蛋挞无疑是最受欢迎的品种之一，无论是某国际知名快餐店，还是一些街边烘焙店中，蛋挞都是销量最高的休闲小吃。而在天津地区，一家蛋挞工坊，一天的收益至少千元。因此投资该项目具有不错的前景。

　　石锅面馆

　　石锅面馆具有四个特色，特色一：产品中80%的品种都是利用石锅制作的，独特的口味是传统方式无法比拟的；特色二：用工业化的生产方式，作出类似手工擀面的口感，劲道顺滑是其他面条无法比的；特色三：六个小时煨制的秘制高汤加上名贵的中药药材，营养滋补，鲜美绝伦，其他面类无法比拟；特色四：采用烩、煨、酱、烧等技法，烹制的浇头和卤料，风味独具特色，形成了锅品烩面、煨面、烧面、拌面四大面系为一体的产品体系，形成独树一帜的产品风格。