发布时间: 2014-04-24 12:45 浏览量: 1336
新手开店必备

新手开店要做哪些准备

(资料图:来源于昵图网)

  作为一个新手,投资开店的确是需要勇气的,因为前面将面临很多难题。既然选择迈出了第一步就要把准备工作先做好。那么,新手开店要做哪些准备呢?以下就针对创业新手,说一说开店前有哪些准备工作。

  一、市场调研、商铺地址选择。知己知彼,百战不殆,在开餐厅之前,首先要调查一下餐厅的周边环境和客源情况,周边的其他餐厅就是你最大的竞争对手。业内曾经流传这样一种说法:“选铺跟着麦当劳,人流客流肯定好!”无论是麦当劳还是肯德基,店开在哪里,哪里就是黄金市口。当然,你可以选择人流较多的旺市来开铺,费用也会昂贵很多,也可以选择需求量较大的例如学校附近或写字楼附近,都是不错的选择。

  二、资金准备。做好预算,设备齐全,人员配置合理,装修得体等。

  三、店面布置。店面布置的原则与经营特色相统一;与目标顾客的要求相统一;有自己的特色;合理装修,避免夸张;颜色的搭配(据证明明快的颜色能让人感觉到和煦的温暖,同时还能增加食欲,在装修上可以参考)。

  四、别具一格的店名。店名不宜过长,名字要响亮、体现特色,让人难忘。

  五、开业前的试运行:开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保开业前的准备到正常营业的顺利过渡。

  当然,这些只是开店前的必备工作,真正开店后,还将面临许多难题,这需要你在经营的过程中不断地学习与研究,多借鉴别人的成功方法,然后找到最适合自己的方法。最后祝创业新手们能够顺利!