（资料图：来源于昵图网）

　　投资餐饮加盟店要注意哪些问题？对于初次创业的投资者来说，开家餐饮加盟店将是一个不错的选择。但要如何选择一家好的餐饮连锁特许商，成了投资创业者成败的关键。下面来看看投资餐饮加盟店有哪些注意事项。

　　投资餐饮加盟店要注意哪些问题？一、适当筹资，合理投入

　　不要因为急于创业开店，在为了筹措加盟金、保证金时，到处借债，甚至借高利贷。餐饮加盟店虽然有成熟的管理理念但是新店开张会有一段时间的冷淡期，利润在短时间内还无法赚取的。但是每天还要为了筹钱偿债，创业者是无法完全无心投入于事业的经营。

　　创业者如果资金有限，建议您可以先投资一些小型的餐饮加盟项目，慢慢积累创业资金。适当筹资，合理投入，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟项目投资。否则，创业者债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。

　　投资餐饮加盟店要注意哪些问题？二、餐饮加盟店注意生命周期

　　我国餐饮企业的平均生命周期为2.5——3年，其中投资回收期为8——18个月，成长期为18——28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1——10个；成长阶段为11——40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41——100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

　　投资餐饮加盟店要注意哪些问题？三、开餐饮加盟店要选择有前景餐饮品牌

　　在选择良好的餐饮连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。

　　投资餐饮加盟店要注意哪些问题？四、直接与餐饮店加盟总部沟通

　　优良的餐饮加盟特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。

　　对于食品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，都应按照如下标准予以判断：1，是否具有独立的质量控制与管理部门；2，是否有以下的质量管理文件系统：全面详实的质量手册文件；详细的质量控制计划文件；标准化的质量控制程序文件；真实的质量记录文件；专职的质量内审人员；以及完善的食品安全管理体系等。

　　其良好的支持应有：1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募；3、地区市场产品定位与地域性产品开发；4、业前培训；5、开业准备。所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查；提供给加盟者适当的商圈区隔保障；餐饮加盟特许商在针对精华商圈多点加盟时，在同区域增加新点应提供迁店保障；为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。

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　　投资餐饮加盟店要注意哪些问题？五、认真审读合同，咨询法律人士

　　合同是惟一具备约束力的一个重要凭据。最重要的就是合同期限，国内多为三年或五年，因为有的加盟商为了保险起见，考虑到某些因素对加盟点的约束，所以合同年限设为较短。发展较为稳定的加盟企业合同年限一般比较长，成熟的管理理念保证加盟者能够在该行业稳定发展。

　　其实，创业者在签立加盟合同之前，就应深入了解合同内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合同都是总部制式的范本不可修改，其实合同应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，创业者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。如果，创业者对于合同相关知识不够了解，您也可以及时咨询相关的法律人士。总而言之，切莫忽视合同的作用，要重视自己的切身利益。