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　　开啥休闲餐饮加盟店好？如今，休闲餐厅很受国人的欢迎。休闲餐厅首先在风格上分为西式风格和中式风格，形式上更是多样化。要想知道休闲餐厅加盟做什么赚钱，先来看看几种最流行的休闲餐饮加盟店。

　　1.茶餐厅

　　从单纯的茶楼发展到亦经营菜点的餐厅，故取名为茶餐厅。茶餐厅实际上源于港式文化，最初流行于香港，继而广东，近年来逐渐扩展到内地。

　　茶餐厅的菜品十分丰富，饮料有名茶、奶茶、果茶和鲜榨果汁，菜品包括小炒、蒸菜、广式煲仔饭、煲粥、煲汤、炒饭、面条、快餐盖浇饭、套餐以及精致小点心。茶餐厅的经营有较大的灵活性，餐厅面积可大可小，从50平方米到100平方米不等，风格可接近简餐餐厅，也可接近于典型的休闲餐厅。

　　2.中西简餐

　　所谓中西简餐有两层含义：一是餐厅兼营中餐与西餐;二是菜品具有中西融合的特色，如接近中餐口味的西餐，中菜西做或中西简餐的餐厅装饰简洁、平易近人。餐厅布局可划分为中餐与西餐区，也可中西供餐一体化。

　　简餐是中西传统菜品中制作简单但又流行的大众菜品，如中菜中具有大众口味的小炒、炒饭以及面点和汤品;西菜中的牛扒、猪排、扒鱼、奶油蘑菇汤、奶油土豆汤等大众西式菜品和汤品以及面包、三明治和冰激凌等。

　　3.咖啡屋

　　咖啡对于西方人，就像茶对于中国人，是一种最传统的休闲饮料。这种纯粹的阿方文化已被国人所接受，有些休闲咖啡厅也提供简餐。

　　4.餐吧

　　餐吧可以说是由酒吧增加餐品发展而来，供应的餐品主要是快餐，如汉堡、比萨、三明治等。近来，有的餐吧还增设了商务套餐，包括中式套餐。餐厅设有吧台与餐桌，餐桌还可以延伸至室外。上海、广州等地，在炎热的夏季，由于餐吧凉爽而舒适的环境，人们特别是不愿在家做饭的白领趋之若鹜，餐吧顾客盈门，生意红火。

　　5.迷你西餐厅

　　迷你西餐厅是小型化的西餐厅。餐厅面积在50平方米左右，装饰简单，但布置极为温馨、幽雅，贴近家庭的装饰格调。餐厅的一角设有长沙发、茶几与书刊杂志，夜晚的烛光更增添了几分浪漫的情调，使得白领、文化人士及外宾经常光顾于此。

　　迷你西餐厅的菜品主要有沙拉、牛扒、烤鸡以及罗宋汤等西式汤品，主食有炒饭、意粉、比萨和三明治，还有流行的餐后甜点如托特伦(分块装饰大蛋糕)、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、苹果派、核桃派等;饮料有冰激凌、果汁等。