发布时间: 2014-07-02 12:42 浏览量: 1337
新手开小吃店 开店筹备

　　对于刚毕业的大学生来说，想要小本创业，小吃店是首选也是最佳选择。而刚毕业的大学生又都是创业新手，因此新手怎样开家小吃店呢？下面为你介绍小吃店开店筹备。

新手怎样开家小吃店

（资料图：来源于昵图网）

　　店铺选址：

　　最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要怕别人抢走你的生意，产品好，服务好，有创意，门前拍着长龙的绝对是你的店。

　　店面大小：

　　小吃店不需要太大的店面，最大30-40平方就可，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。

　　注重味道：

　　小吃创业，味道很关键，请个好师傅比什么都重要，也可以打造一款味道特别好的产品，其他的产品相对差些不会有太大影响;即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌，名声在外，不愁没有顾客。

　　招揽客人：

　　刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，给人一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出来了。

　　宣传推广：

　　在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，全都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。

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