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　　做什么生意风险小？餐饮行业一直被认为是风险小且利润高的行业，因为人人都离不开吃。做家庭式外卖怎么样？据了解，现在的上班族因工作性质而选择实惠方便的外卖。下面来看看这个风险小利润高的小生意。

　　“中午吃什么好呢？”忙碌的工作、离家距离远，让很多上班族都选择中午在办公室里度过，午餐怎么解决就成了头疼的事。如今，一些单位的员工们合伙请住家阿姨做饭，这种“家庭式”快餐颇受欢迎。

　　记者了解到，有不少上班族午饭都选择吃快餐，可是又担心油不好、不卫生会对身体有影响。“有时会换着快餐店点餐，可是吃多了还是会吃腻。偶尔就和同事一起去饭馆AA制吃一顿，算是犒劳自己。”在某单位上班的“家庭式”快餐发起者肖说，“但长期下去也不是办法，于是就想到合伙请人煮饭。”

　　记者走访发现，“家庭式”快餐受到许多上班族的青睐。所谓“家庭式”，就是市民在家里制作饭菜，然后用顾客自行提供的饭盒分装好，再送到顾客手里的一种形式。

　　“现在上班吃饭真是一笔大支出呀。”近日，在一家教育培训机构工作的周小姐给记者算了一笔账：以前在街边快餐店吃一份猪脚饭10元，一个月240元。现在涨到15元左右，每月支出增加到近360元。“我一个月工资才1500元，物价再涨下去饭都吃不起了。”

　　但是最近出现的“家庭式”外卖单让周小姐欣喜不已，菜单上列出：小炒肉10元、鱼香茄子10元、宫保鸡丁12元，一份一荤两素套餐10元，一、三、五有西瓜汁、木瓜汁、苹果汁……

　　“不仅价钱实惠，还能吃上家常菜。家庭式的外卖不仅不用担心食品安全和卫生问题，还可以根据口味来定制自己喜欢的饭菜，这样即使是长期吃下去也不会腻了。”周小姐告诉记者，家庭式外卖区别于快餐速食，对她这样的上班一族有相当大的吸引力。

　　记者走访发现，这种“家庭式”的外卖很受上班族的青睐，在一些公司有很好的口碑。以周小姐的公司为例，已经有半数同事成了这家店的忠实“粉丝”，每天到点都聚集在QQ上等老板下菜单。

　　随后记者联系到该家外卖企业，其老板告诉记者，以前经营一家中式餐馆，由于客流量少，人工工资上涨便关门歇业了。考虑到家人对餐饮业较为熟悉，通过考察便开始了“家庭式”外卖的二次创业。

　　据了解，这种“家庭式”快餐一般是两肉三菜，还有汤，价格和快餐价相当。很多试过这种午餐的上班族都表示，虽然都是家常菜，但是吃得放心，也不必每天为吃什么伤脑筋。而且用自己的饭盒，既环保又卫生。

　　所以，这种模式既能节省开支，又能满足上班一族对午餐口味、安全、便利的要求，因此有一定市场，每天外卖的容纳量在100份左右，目前并不准备扩大，因为家庭式外卖，并不能靠走量占有市场。