（资料图：来源于昵图网）

　　现在，越来越多人受西方文化的影响，喜欢上了喝咖啡，各种咖啡馆也是应运而生。投资者们也逐渐把目光转移到咖啡店，那么新手怎么开咖啡店呢？咖啡店开哪生意好？如何选址是他们都必须考虑的。

　　开咖啡店的时候，首先在选址方面要注意的就是你所看中的那片区域人们的整体消费水平是怎样的。一定要在事先调查周围的消费水平、整体环境、交通情况等等。通常情况下，繁华的商业街是开咖啡厅加盟的首选，毕竟咖啡的消费群体不是所有人，主要还是以年轻人为主，并且繁华的商业街通常人流比较旺盛，消费氛围浓重。

　　需考虑的三大因素：

　　第一、我们要考虑周边的经济环境，一个咖啡店周边要是没有好的经济环境可以说是无法生存的，原因很简单如果您周边有1000个群体，大家都是月薪1000~2000那么我相信他们不会经常去品尝咖啡的，换而言之如果您周边有500个消费群体每人月薪在5000以上，那么我想您的咖啡店就不用发愁了（前提是您个方面都到位，如果不到位，客人觉得不好，我想你也是白忙活），所以我们总结出了第一个选址问题，周边的消费群体。

　　第二、一个好的咖啡店需要占领一个好位置，比如说您的店面在一个小巷子里面，外界的人也不晓得您在这儿，那么我想您需要宣传一段时间，短时间内没有客人和人气会给您带来不必要的损失（也许有人会说我的店面租金低或者说我酒香不怕巷子深，但是我觉得您还是在自欺欺人）。

　　第三、您的停车位是否充足，停车位可以给你起到"粘占"客人的作用，因为35%的人都会开车去喝咖啡并且很少是一个人去，如果他们觉得您的咖啡有特色，也会给您的咖啡店做一个很好的宣传口碑介绍朋友到你的咖啡店来品尝（消费）如果您能把这一部分人群"粘占"过来那么我相信你的营业额会很快的提升上去并且会蒸蒸日上。

　　商业旺街成首选

　　商业旺街往往以历久不衰，久负盛名的优势享誉商界，商业氛围浓厚。更重要的是，经过“新陈代谢”，其周边不断有新的商业项目“加盟”进来，新鲜血液不断输入是其“青春常葆”之根本，因此商业旺街成为咖啡厅的首选地址，选地址时往往参照以下几点：

　　★位置显眼，十字路口或“L”面直角形转角，“U”面圆形转角处；

　　★商业街、高档写字楼多的地方，可能成为商家与客户谈生意的好去处，也是逛街人士的理想休息地。

　　★公园附近也可以，动静结合，是情侣约会的最佳理想地。

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　　要充分考虑“小环境”

　　咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗，通俗讲就是不能是太俗的地方，周围的环境要充分考虑到。在这些地方开咖啡店，必须有简单的商务套餐，还可以根据季节推出时令型特色小吃，防止喝咖啡的人不多。最好要加盟知名品牌的咖啡店，虽然投资大一些，但是有好的系统管理和产品，风险反而小。

　　另外，办公区附近也可以开咖啡店；如果是居住区，普通的小区消费观念和能力跟不上，需要找高档社区，这反而更需要看你的品位。学生也是一个有潜力的市场，更需要你的定位、价格和氛围。在学校附近选点的话，要照顾学生的经济能力，氛围可以有两种：一种是朋友聚会、休闲，讲求热闹，可以去肯德基、麦当劳，一人一杯饮料，可以聊聊天；还有一种就是安静舒适的咖啡厅，可以看看书、听听音乐，谈情说爱。现在的学生，特别是大学生，都比较注重浪漫和情调，对于价格合理的咖啡，他们会乐此不疲。