发布时间: 2014-07-29 12:17 浏览量: 1339
如何提高蛋糕店竞争力

怎样提高蛋糕店的竞争力

(资料图:来源于昵图网)

  蛋糕店的成功,我们都看在眼里,但随着投资者的增多,如今满街都能看到各种以蛋糕为主的烘焙店。你的蛋糕店要想赚钱就必须提高竞争力。那么,怎样提高蛋糕店的竞争力呢?小编为你介绍蛋糕店提升竞争力的方法。

  (1)选好店面位置

  首先要了解到选址的重要性。一个好的店面位置对卖场的经营是至关重要的,尤其是烘焙这类食品店。澳泽烘焙建议开蛋糕店要选择在人流量大的地方,增加客源。面对着一家冷清的店面,想必顾客们也没有进去购买的欲望。

  (2)做好品牌形象

  做好店面形象对树立一个标准的品牌来说是极其重要的。店面形象好比人的脸面,佼好整洁的面容总比邋遢不堪的形象要舒服得多。假如蛋糕加盟店面给人脏乱差的感觉,消费者又如何去放心购买?更重要的是,面对竞争对手,就更加要在形象上给自己加分,否则,劣质的店面形象已经令自己略输一筹了。

  (3)建立高的性价比

  价格优势是建立竞争优势的一个重要元素。此处所说的价格不单指的是商品本身的价格,更重要的是商品的性价比。如今消费者最看重的是商品的性价比,必须要迎合消费者的需求。产品性价比超越了竞争对手,店面的竞争力自然便会突显出来。

  (4)营造良好的销售氛围

  良好的销售氛围是做好店面销售的基础。要知道,消费者的购买欲望是易于受店面销售氛围影响的。譬如说顾客在购买的时候,营业员应该以善意的微笑去了解顾客的需求,而非紧跟顾客,紧跟顾客不作任何导购会令顾客产生不安的感觉,实为销售中的大忌。

  面对着日益递增的蛋糕店,要跻身于烘焙行业的前列之中。提高店面竞争力是非常重要的。蛋糕店不仅要在形象,管理,还有产品的定位上都要满足顾客的消费需求。