发布时间: 2010-04-22 00:00 浏览量: 1337
柞水农家乐培训班办到农民家门口

　　五.一旅游黄金周马上就要来临，作为旅游重镇的商洛市柞水县营盘积极举办农家乐经营管理培训班，受到广大农家乐经营者的好评。

　　培训班主要面向农家乐经营农户、厨师及服务人员，培训内容涵盖农家乐经营管理、柞水地方特色菜肴烹饪理论及操作、食品安全、卫生法规、旅游法规、乡村旅游发展、旅游服务礼仪等。

　　村民普遍反映，以往在经营农家乐式时，只是注重简单农家菜的制作，对于营养卫生、餐饮接待礼仪和旅游服务规范的知识没有太深入的了解。此次系统而又有针对性的培训，不仅为游客和消费者提供特色、优质的服务。还将有利于规范农家乐经营，提升柞水旅游素质。

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