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　　怎样开烘焙店？许多人想开烘焙店创业，却又没有创业经验，甚至不知道是自主创业还是加盟创业。烘焙店加盟怎样选择品牌？下面中国吃网小编教你如何开一家烘焙店，为你创业指引亮明灯。

　　1、分析行业前景

　　创业之初，分析行业是否具有掘金商机是创业的关键。烘焙食品既是居民的方便主食品，又是休闲和节日食品，是食品工业不可或缺的重要行业，这一既传统又新兴的领域将成为食品工业发展的重点，前景广阔。

　　据资料显示，我国烘焙业有600个亿的市场，仅仅月饼市场就有100个亿的市场。依据烘焙历史的演变以及其它国家的经验，一旦经济发展到一定的程度，烘焙产品就会被推广起来，可见随着人均收入的增长提高，烘焙业的市场容量还在进一步扩大。

　　2、自主创业不如选择国内规模企业加盟

　　加盟的优势在于降低投资风险，轻松复制别人积累已久的成功模式坐享品牌收益。选择有一定成功经验的规模企业，让你创业计划更易取得成功。蛋糕烘焙连锁加盟拥有十分显著的优势，在营业之前，会有专业师傅帮助您进行选址，可以找到一个拥有较大客流量的地点，销售有个好的保障。店铺门面也是需要拥有完美的装修，蛋糕烘焙连锁的总部会为您提供专业的意见以及指导。

　　3、了解品牌优势，选择适合自己的投资领域

　　首次投资应选择适合自己可以承受的创业领域开展投资，选择强大的烘焙品牌加盟，谨慎选择从性价比上取胜。烘焙类近年出现的品牌有很多，但在一年的重新洗牌之后，就会减少很多，这样经受一年一年市场考验存活下来的品牌，才是值得加盟的。

　　4、关注项目利润收益

　　投资首要关注项目利润收益，这就是投资的关键!通过利润分析预测项目的可行性，选择对的项目才能成为在市场上获取巨额财富的赢家。

　　5、总部支持成功创业

　　总部给您提供开店经验和技术支持，让您轻轻松松的开店，加盟一个品牌首先一定要对这个品牌进行全面的了解，最重要的是看其实力如何。一般加盟大规模的企业都会对加盟商都会提供一站式创业扶持。