发布时间: 2014-09-19 10:48 浏览量: 1339
开咖啡厅选址分析

在哪里开咖啡厅比较好

(资料图:来源于昵图网)

  在哪里开咖啡厅比较好?西方文化的深入,让大家越来越时尚化,闲暇时喝咖啡成为了另一种休闲方式。于是,咖啡厅加盟成为了许多投资者的首选。但对于咖啡厅的经营者来说,选址极为重要。以下是咖啡厅选址指南。

  要给咖啡店进行选址,首先要了解它的消费群体,在很多人心中,咖啡是时尚的代名词,尤其是对新事物接受能力比较强的年轻一族,咖啡更易受到他们的青睐,所以把专营店开在这一群体密集的区域,生意自然火爆。

  商业旺街往往以历久不衰,久负盛名的优势享誉商界,商业氛围浓厚。更重要的是,经过“新陈代谢”,其周边不断有新的商业项目“加盟”进来,新鲜血液不断输入是其“青春常葆”之根本,因此商业旺街成为咖啡厅的首选地址。

  在大学院校内部或周边地区是个不错的选择,也会有可观的经济效益。除了学生寒暑假期以外,休闲咖啡馆的经营不会出现什么旺季和淡季之分,较为平稳,有一定的规律。

  另外,办公区附近也可以开小型咖啡店;如果是居住区,普通的小区消费观念和能力跟不上,需要找高档社区,这反而更需要看你的品位。学生也是一个有潜力的市场,更需要你的定位、价格和氛围。在学校附近选点的话,要照顾学生的经济能力,氛围可以有两种:一种是朋友聚会、休闲,讲求热闹,可以去肯德基、麦当劳,一人一杯饮料,可以聊聊天;还有一种就是安静舒适的咖啡厅,可以看看书、听听音乐,谈情说爱。现在的学生,特别是大学生,都比较注重浪漫和情调,对于价格合理的咖啡,他们会乐此不疲。

  许多人相信只要在黄金地段开店才能稳操胜券,其实这句话只说对了一半。通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段。以A级的黄金地段来说,房租不是高得离谱,就是有行无市,这也是为何黄金地段的商家都是销售高单价产品的原因所在。许多A级地段的黄金店面,一个月的房租至少要几万元,算算一天要卖出多少咖啡才能打平房租呢?这还不包括人事费用和材料折旧。

  咫尺之隔,租金悬殊,这是B级地段的最大优势。创业一族的每分钱都必须花在刀刃上,选在地段偏一点,周围环绕大型住宅区、就业中心或经济开发区,租金的压力就会小很多,生意可能略差一些,但成本的压力就没有那么大。另外就是选择一些二线城镇,虽说咖啡行业刚刚起步,但因为咖啡这种新兴事物的出现,往往会形成一种风潮。这里有一个前提,就是你所处的城镇消费必须较发达,容易接受新鲜事物,咖啡文化的宣传必定成为咖啡厅营业的主打。

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