肉菜价格再次出现回落。与之前高企的价格相比，大部分蔬菜已经回落到2元以下，但仍旧高于往年。此外，因为进入消费淡季以及生猪出栏量增大等原因，肉价也出现了下滑。肉菜价格的走低或将拉低CPI未来的走势。

　　■ 菜价大幅回落

　　和天然气喊涨不同的是，大部分蔬菜价格开始出现回落。

　　6月1日，记者从一家农贸市场了解到，大部分的蔬菜价格已经回落到2元以下。一名菜商说，西红柿的售价为1元/斤，黄瓜0.8元/斤，菜花1元/斤，甘蓝0.4元/斤，青椒为1.5元/斤，芹菜0.7元/斤。而早在5月10日，记者了解到的价格分别是西红柿2.5元/斤，黄瓜为1.5元/斤，菜花为1.5元/斤，青椒3元/斤，甘蓝为0.8元/斤。以此对比，不少蔬菜价格回落了50%左右。

　　此外，土豆的价格也由当时的3元/斤回落到2元，豆角由5元/斤回落到3.5元。“大部分蔬菜都在回落。”上述菜商说，也有个别蔬菜价格出现了上涨，比如茄子近几天由1.5元/斤涨到了2元，西葫芦由0.6元/斤涨到了0.8元。特别明显的是，鲜蒜价格依旧坚挺，由每斤2元涨到了3元，而且蒜薹的价格也很高，每斤售价为3元。

　　多名菜商表示，现在市场上销售的大多还是大棚菜，露地菜并不多。不过，随着天气的持续转暖，露地菜将在近期大量上市，菜价还有走低的可能。

　　■ 肉价仍低谷徘徊

　　原本低迷的肉价再度出现回落。1日，记者走访了多家品牌肉专卖店，而店门口促销的广告成为当下肉价走势的一大特征。记者在一家品牌肉专卖店看到，五花肉的价格为4.9元/斤。“之前卖7.5元，促销已经几天了。”店主表示，肉价在前段时间稍微上涨之后，现在又出现了回落。

　　在另一家专卖店，记者注意到精肉的价格原本为9.8元/斤，而促销价为7.9元，每斤整整下降了2元。除了肉品走低外，排骨的价格也出现了下跌，记者在几家专卖店看到，一些排骨的售价原本为6.5元/斤、7.5元/斤，而现在促销的价格为4.9元和5.5元。

　　有分析认为，肉菜的走低将拉高一度高企的CPI。而这些产品的降价，对老百姓而言，是个好消息。

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　　■ 绿豆价落 炒作潮或退

　　此前暴涨的绿豆正在脱下其高贵的外衣。1日，记者从市场获悉，绿豆的零售价格已回落30%，且销售量萎靡，另外绿豆的批发价也有20%左右的回落。目前来看，国家打击农产品炒作以及囤积居奇等措施效果已经开始显现。

　　经过几个月的暴涨之后，绿豆价格终于进入下行轨道。1日，记者从翡翠园小区附近的一农贸市场了解到，绿豆的零售价为10元/斤。“这几天都在落价。”一名经销商表示，前段时间他们最高卖到15元/斤，而几天前售价还在12元左右。按此高低点计算，绿豆的价格已经回落了30%以上。

　　与零售价格下跌相一致的是，绿豆的批发价格也出现了明显回落。记者从潘成粮油市场了解到，目前绿豆的批发价在8元-8.5元/斤，而早在此前，每斤绿豆的批发价曾高达10元左右，每斤绿豆的批发价下跌了1.5元-2元。

　　不光是价格出现下滑，而且销售量也出现了萎靡不振。潘成粮油市场的一名经销商表示，虽然价格跌了，但销量却一直上不去。“还真怪了，涨价的时候有人争着买，跌了却没人买了。”他说，没想到绿豆市场也是买涨不买跌。

　　另一名经销商则表示，他现在店里还有一些存货，而按照现在的价格来看，他很可能会亏本。“进的时候价格有些高，现在价格回落了，已到进价了。”他称，如果价格继续回落，他这样的经销商非亏本不可。

　　此前，外界对绿豆价格的一度暴涨表示了质疑。有分析称，游资炒作导致农产品价格虚高。为此，国家发改委明确表示，将会同商务部等部门，组织开展加强市场监管严厉打击炒作农产品行为的专项行动，促进诚信经营和理性消费，不给投机和炒作行为留下可乘之机。

　　目前来看，国家的严厉态度已起到一定效果。市场信息显示，目前已有炒家开始抛售绿豆，这也是市场价格回落的一个重要原因，如果大量炒家集体抛售的话，绿豆的炒作狂潮将告一段落。不过，也有市场人士认为，虽然价格回落，但市场的供应量并未大幅增加，部分炒家依旧囤货，因此炒作能否退潮还需要观察。