发布时间: 2010-06-19 00:00 浏览量: 1341
西安餐饮业整治提升百日行动启动

      为迎接2011年西安世界园艺博览会的成功举办，进一步提升西安市餐饮服务行业综合水平，昨天，西安市召开动员会，政府决定在全市开展为期100天的餐饮服务业整治提升行动。西安市通过整治提升百日行动，使全市餐饮服务单位店容店貌有明显改观，食品安全管理水平有效提高，经营行为进一步规范，行业形象进一步提升，为建设国际化大都市及2011西安“世园会”的成功举办创造良好的饮食环境。整治范围是旅游景点周边、中小学校周边餐饮服务单位、城区主要街道餐饮服务单位以及涉外宾馆饭店。

　　本次整治提升百日行动主要包括以下内容：店外美观化，门头牌匾设置规范；外墙立面（玻璃橱窗）干净整洁；远离污染源，不向店外乱扔乱倒垃圾、倾倒污水污物，保持清洁、整齐；面向街面的空调室外机应加装防护罩；不得出店、占道违规经营。大到门头牌匾设置规范、不占道违规经营，小到店内墙壁清洁、物品摆放和操作间的配置，还精细到从业者的行为习惯和餐饮服务单位建立食品安全管理等各种制度，都有详细要求。市政府还为此专门成立了领导小组。

　　李秋实要求，各相关部门要加强领导，全面落实提升行动的各项内容，做到精心组织、落实责任到人；另外要完善措施，确保提升活动取得实在效果，在执法中要讲求方法，标本兼治，让经营者意识到这不仅是城市建设的需要，也是提升经营效益的需要。

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