昨天，有市民向晨报84701110热线报料，称南京雨花西路一废弃厂内，有人每天包装出一次性“消毒”筷子，这里卫生极差，看了令人作呕。记者暗访发现，这些所谓的消毒筷子实际上未经任何消毒处理，存在严重的健康隐患。

　　“消毒”筷子不是发黑就是有霉斑

　　昨日上午9点，市民张先生打来电话说，他在南京雨花西路上一家餐馆吃饭时，在标注了“已消毒”字样的一次性筷子上，居然发现了大量污垢，连换几双，筷子上不是有霉斑就是发黑。后经了解，该餐馆的一次性筷子均是雨花西路安德里一废弃厂房内里“生产”的。在张先生带领下，记者进行了实地暗访。张先生说这个厂区原来是生产电缆的，如今早已不生产了，有的厂房困置出租。

　　破旧小屋里包装消毒筷子

　　在废弃厂房后侧一处破旧小屋内记者发现，小屋内外卫生脏乱不堪，空气中散发着一股难闻的气味，小屋门口堆着用塑料包裹着的一次性饭盒和小碗。由于附近有人乱倒垃圾，这里环境十分恶劣，蚊蝇飞舞，气味难闻。“消毒”筷子就在小屋内“生产”。一名女子和一赤着上身的老年男子，坐在地上将一双双一次性筷子放进标有“已消毒”字样的包装袋中，然后再捆扎在一起。

　　在小屋其余的空间大部分都堆放着包装好的一次性筷子。在里面，堆放着很多一袋袋的尚未包装的筷子。老年男子表示，他们包装的筷子都是经过消毒的，至于在什么地方消毒他闭口不说。当被问及一次性筷子被污染后，加上在不卫生的条件下进行包装，是否符合卫生标准时，男子边抽烟只是淡淡一笑，进而解释：“用这种筷子不会有事的。”

　　小小加工点每天批发筷子10万双

　　在附近租房的一位女老板介绍说，这处加工一次性“消毒”筷子的点，别看地方小但生意一直很好。这些一次性筷子托运来南京后，就堆放在该住处和附近的一处仓库内，然后以每袋近四千双5元的价格，包给外来人员包装。这些包装好的筷子，直接进入餐饮企业，供消费者使用。

　　知情人介绍说，一般情况下，他们每天对外批发的一次性筷子数量有二三十袋。因每袋装有近四千双筷子，该批发点每天对外批发的一次性筷子数量一般都在10万双上下。包装上难觅生产日期

　　为了保证一次性筷子的质量，国家质检总局早在2006年就在颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中规定：一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注，经消毒的一次性筷子保质期最长为4个月。一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，可能会影响到使用者的身体健康。

　　可记者在该加工点发现，这些筷子上，大多没有生产日期、保质期和厂名厂址，而且有的筷子上已出现霉斑也包装在袋中。对于这样的“消毒”筷子，餐馆和消费者大多并不知情。

　　记者注意到，这些筷子包装非常简单，只有一层薄薄的塑料纸，不用说标注生产日期、厂名厂址和保质期，甚至连品牌都看不清楚，就连一层薄薄的塑料纸上也是污秽不堪。

　　部门说法：有效监管难到位

　　“目前对一次性筷子的监管基本上是空白，卫生许可证颁布范围里没有筷子生产企业，保证筷子卫生达标的责任就落在餐饮企业自己身上。没有执法依据，也给卫生监督部门在执法检查方面造成了困难。”昨天，南京市卫生监督所一位负责人向记者透露说。

　　他认为，抛开体制问题不说，单就监管的难度也很大。一次性筷子在用甲醛、双氧水等处理后基本上都挥发了，目前通行的常规检测根本查不出问题，监管难有效果，只有从生产和流通环节才能阻击毒筷子流入餐饮服务终端，建议消费者不要使用一次性筷子。另外，在不清楚生产日期的情况下，最好方法就是用清水清洗筷子表面，以减少残留的二氧化硫等物质。同时，餐饮协会应倡导企业自律，杜绝不卫生“三无”一次性筷子进餐厅，餐馆不提供，消费者自然就不会使用一次性问题筷子了。