“我们这家火锅店是按五星级标准来内部核定的。”吴铭火锅董事长吴铭非常看好火锅店“评星”行动。目前，在吴铭火锅店内部已开始评星，位于八里小区的吴铭火锅店就是一家五星级的时尚示范店。电子点菜和收银系统、独家提供的10道菜品、优雅豪华的装修、铺就了地毯的卫生间……在吴铭火锅率先亮出自己的星级标准时，也得到市场的认同。

　　内部环境 豪华时尚

　　“不少第一次来到吴铭火锅八里小区时尚示范店的顾客都会认为自己走进的是一家豪华中餐厅。”据吴铭火锅的迎宾称，这家五星级示范店得到顾客的一致认同。不少顾客在就餐前，还要在偌大的店堂内走上一圈、欣赏一番。

　　徐女士一家经常到店里来消费，她表示：刚来这个火锅店时，对其大气而豪华的装修表示意外。整个大厅“红+黑”中国风与欧洲巴洛克风格相融合，5米多高的巨大空间营造出舒适惬意的氛围。大厅内的每一张台面都有免受嘈杂影响的私密空间，从现场座椅布局到座椅的用料，无不体现出时尚和奢华风尚。而这一切，正是吴铭火锅给五星级火锅店的标准之一：营业面积1800㎡左右，能同时接待800人进餐，装修风格高雅独特。

　　智能系统 点菜收银

　　我们的五星级火锅店最大的特点就是店内安装有国内先进的全智能点菜系统和收银系统。每一个服务员所能操控的全智能点菜系统和收银系统距离服务范围不超过20米，以确保“有求必应”。

　　吴铭称，这套全智能系统将陆续在吴铭的高星级的火锅连锁店中采用，非常时尚、方便、快捷。此外，在这家吴铭火锅店内，所有消毒柜都镶嵌在墙壁中。

　　卫生间配免费按摩

　　整个卫生间无论从硬件还是软件都堪比五星级酒店。地上不仅铺有软软的地毯，墙上更有特选名画装点；从卫生间出来，服务生微笑着给你打开水，水是温和的；服务生随后又递上洗手液、擦手巾，并有免费按摩。不少顾客对成都火锅店能有这样的五星服务表示惊讶和赞同。

　　细心的顾客还发现，吴铭火锅这家示范店内卫生间还放置有一次性牙膏牙刷、一次性杯子、护肤霜等，方便客人餐后洗漱。排队候餐的客人能享受免费棋牌、免费零食等多种增值服务。提供的棋牌，包括跳棋、象棋、扑克和热毛巾等应有尽有。而对于等候时间超过30分钟的客人，店方还免费提供法式小面包。