近年来，随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变，餐饮业规模化和连锁化步伐加快，呈现出快速增长态势，该县采取措施做好以下几项工作：

　　一是结合实际，努力在突出地方餐饮特色、发展大众化餐饮、培育品牌企业、发展节约型餐饮以及加强人才培养和产业化基地建设等方面取得实质进展，更好地满足不同层次、日益多样的餐饮需求。

　　二是深入推进“早餐示范工程”，有效带动大众化餐饮发展。科学把握餐饮消费发展趋势、全面推进餐饮业发展的同时，不断优化行业结构，以“早餐示范工程”为切入点，加快大众化餐饮发展。鼓励引导餐饮企业面向社会开展配送服务，增加居民网上订餐和送餐服务，不断探索满足大众餐饮消费的新模式和新途径。

　　三是推动品牌化发展，加快“走出去”步伐。制定培育餐饮品牌计划，建立重点企业联系机制，积极培育一批运作规范、辐射面广、品牌效应好、竞争力强的区域性和全国性餐饮品牌企业。支持具备实力的品牌餐饮企业加快“走出去”步伐。

　　四是建设节约型餐饮，转变行业发展方式。大力宣传绿色消费、适度消费、健康用餐的科学消费理念，引导和督促广大餐饮企业将节约化落实到加工、经营、消费等各个环节，切实做好节粮、节能、节水、节材、节地和资源综合利用工作。五是加强食品安全工作，提高餐饮安全卫生水平。督促餐饮企业建立健全企业食品进出查验记录制度，食品原料采购索证索票制度，严把食品原料关。

　　六是推进标准和信用体系建设，进一步规范餐饮服务。充分发挥有关行业协会组织的作用，认真做好餐饮行业标准的实施和地方性标准的制订工作。要不断完善餐饮企业诚信评价体系，开展“诚信经营”示范创建活动和行业信用评价。

　　七是加强统计工作，及时掌握行业发展情况。扎实深入地做好餐饮行业统计和信息交流工作，建立统计报表制度和重点企业联系制度。