发布时间: 2010-09-07 00:00 浏览量: 1336
老外就餐拿走8双筷子 饭店追讨引发

   来源:河南商报 送走20名意大利学生后,饭店服务员发现少了8双筷子。在饭店的追要下,导游将8双筷子送了回来。

  饭店追回筷子的举动,引发网友热议。

  有网友认为,外国学生拿走几双筷子做纪念,是传播中国文化的机会,饭店不应追回。也有网友认为,拿走筷子应征得饭店同意,否则大家都这么干,饭店就没法正常经营了。

  网帖

  意大利学生带走8双筷子 饭店打电话追回

  9月4日,网友“老车”在大河论坛上发表了题为《几双筷子引发国际思考》的帖子。帖子称,8月30日,意大利旅行社组织一批游客到漯河游玩,游客是高中生和大学生。

  当天中午,游客到一家知名的饭店品尝中国饭菜,就餐后到一景区游览。游客刚下车,导游的电话就响了。

  “少了8双筷子?我问问吧!”导游一问,原来是意大利游客对中国的筷子特别感兴趣,就悄悄带走了几双。

  由于这些筷子都是饭店特别定制的,因此,饭店只好“追回”。

  网友“老车”说,游客饭后“收藏”几双筷子,做法并不可取。可饭店不依不饶电话追讨,就显得较真、死板、小气。

  “即便是饭店定制,刻上名字烙上花,能值几个钱?”网友“老车”说,这帮意大利学生回国以后,见了家长同学,会怎么描述?旅游手册上明明印着,泱泱大国,经济腾飞,礼仪之邦,热情好客,可别让这几双筷子给搅和了。

  网友“小手盼盼”说,饭店做得对,这跟礼仪之邦是两回事。网友“禅明”也表示,凡事应该按规矩来,“如果确实是留纪念的话,可以和饭店商量,筷子也不值钱,我想饭店也会同意的。”

  纠结

  不追回那8双筷子 我得掏72元补上

  网帖提到的饭店,是阿五美食漯河市加盟店。当天中午,20名意大利学生组成的旅游团,在阿五美食订了俩包间,小李负责包间的服务工作。

  小李说,看到是外国客人,除筷子外,她们还特意提供了刀叉。客人离开后,她上去收拾,发现两个房间共少了8双筷子。

  “如果不追回筷子,我得赔钱。”小李说,筷子是饭店统一定制的,合金材质,每双价值9元。

  于是,小李将情况告诉了饭店主管。主管又给导游打了电话,当天下午五六点时,导游将8双筷子送回了饭店。

  阿五美食漯河市加盟店副总经理白磊说,为加强物品管理,饭店只有将看管的任务分到服务员身上,丢了要赔偿。

  而提起这件事,导游孙女士说:“下次还有类似的团来漯河,我不希望再提筷子这件事儿了。他们拿走筷子,不过是出于好奇。”

  无奈

  包间里张海的字曾被客人“顺走”

  对于饭店而言,客人“顺走”东西的事情并不少见。

  河南阿五美食有限公司董事长樊胜武说,高脚酒杯、调味瓶、筷子架等常有丢失,更离谱的是,有家店包间内的一幅张海(中国书法家协会主席)的字,还曾经被客人“顺走”了,以致饭店被迫将所有的字画全部装上了框。

  “如果客人喜欢我们的东西,只要提出来,有些也是可以赠送的。”樊胜武表示,那些意大利学生,如果向饭店提出带走筷子,饭店一定会答应的。毕竟,这些客人以前或许没接触过筷子,而且因类似原因引发的相同需求并不多,能够满足。

  “客人带走饭店物品,不控制肯定不行。”樊胜武说,饭店平均每月损坏、丢失的餐具有一两千元,如果默许客人随意拿走物品,任何饭店都会吃不消。

  征集

  巧妙要回物品 你有什么绝招?

  客人“顺走”饭店物品,如何不伤客人的面子将物品要回来,也是一门艺术。

  “您是不是很喜欢我们的物品,装错了,能不能再找找看?”河南阿五美食有限公司总经理侯素梅说,发现物品被客人装包里后,服务员可以微笑着这样对客人说,同时还应该适时回避,给客人一个“台阶”下。

  对于服务业来说,良好的服务至关重要。在维护饭店利益的同时,不伤及客人的面子,是为上策。

  你支持饭店追要筷子的行为吗?如果遇到类似的事情,你会怎么做?假设你也从事饭店行业,在追要物品中有成功的经验,也欢迎与我们共享。