“烹饪技艺有创新、品种制作意境好、本地风味特色明显，不少烹饪技能达到或超过全省烹饪比赛的水准。”活动现场，市各个酒家名师的拿手好菜、小吃等汇集一堂，缤纷满目，如百花齐放，获得参赛评委的好评。

　　“烹饪技艺有创新、品种制作意境好、本地风味特色明显，不少烹饪技能达到或超过全省烹饪比赛的水准。”活动现场，市各个酒家名师的拿手好菜、小吃等汇集一堂，缤纷满目，如百花齐放，引来厨艺爱好者围观，纷纷举起相机手机拍照留念，也获得了参赛评委的好评。

　　活动现场，市各个酒家名师的拿手好菜、小吃等汇集一堂，缤纷满目，如百花齐放，引来厨艺爱好者围观，纷纷举起相机手机拍照留念

　　名点名菜展示

　　一道菜就是一幅画

　　据悉，此次达到申报条件的来自全市13家餐饮企业的17位参评选手，参加了广东烹饪名师、广东餐饮服务名师评审认定；有9家企业参评11个广东名菜、 4个广东名点心；4家企业参评3个广东名小吃、2个广东精品月饼、4个广东精品月饼特金奖。通过评审考核，培养选拔一批近年来在工作实践中表现特出、品格优秀、技能全面、创新意识强的新一代技能人才，推动湛江人才队伍素质的提高，同时致力打造一批名牌菜式，促进湛江餐饮企业的菜式创新。

　　绿叶红花中的鲍鱼

　　每一个细节都充满创意的菜肴

　　“烹饪技艺有创新、品种制作意境好、本地风味特色明显，不少烹饪技能达到或超过全省烹饪比赛的水准。”活动现场，市各个酒家名师的拿手好菜、小吃等汇集一堂，缤纷满目，如百花齐放，引来厨艺爱好者围观，纷纷举起相机手机拍照留念，也获得了参赛评委的好评。

　　这碟菜简直是精致的饰品

　　诗情画意