9月25日，上海餐饮行业协会举办的“健康绿色名菜名点展示评选”活动得到“上海名牌”餐饮企业的纷纷参与，并在红子鸡大酒家围桌擂台。上海餐饮行业内现有“上海名牌”企业家和今年参加申报“上海名牌”的共计29家着名餐饮企业参加了本次评选。

　　上海餐饮行业协会副秘书长金培华说，围绕上海购物节的主题，开展“上海名牌”企业“健康绿色名菜名点展示评选”活动，是进行市场传播和提升“上海名牌”知名度的有效措施，是“上海名牌”企业为世博服务、丰富上海购物节活动的一大举措，更是做足做活世博期间的有效手段，目标是达到市场满意、企业满意、社会满意的三赢结果。

　　据上海餐饮行业协会名誉会长何义钊介绍，上海年营业额超过亿元的餐饮企业已有40多家，10亿元以上也有数家，今年餐饮业销售额有望超过900亿元，比去年大幅增长。其中，在上海餐饮市场日益形成品牌的形势下，“上海名牌”餐饮企业起到了市场的主导作用，但“上海名牌”企业在打造消费认知度上较为欠缺。目前应该要做好以“上海名牌”餐饮为标杆的宣传，要提高消费市场对“上海名牌”的认知度。

　　本次评选采用专家评审与消费者评审相结合的方式进行，主题是“绿色、健康”，要求各餐饮企业展示产品要有突破和创新，达到既能反映本企业的特色也又能达到名牌企业相互交流的目的，更能起到引领市场的作用. 在世博园区内入住的名牌企业可反映在世博会供应中卖点最好的产品展示。

　　最后，上海红子鸡美食总汇有限公司等6家企业获得特别金奖，上海普陀鼎源餐饮管理有限公司等8家企业获得金奖，上海1号等15家企业获得优秀组织奖，上海梅园村餐饮管理有限公司等61家企业获得名菜名点。