发布时间: 2010-09-28 00:00 浏览量: 1339
万州面馆部分涨价

  "现在在外头吃个面条好贵了哦,一碗杂酱都要6块5角钱!"9月24日中午,记者从一面馆门口路过时听见有人感叹。

  记者随即走访了一些面馆,发现和中秋节前相比,一碗面条的价格普遍上涨了5毛到一元。在新城路一面馆,老板娘对记者说:"昨天涨的价,看嘛,价格表都是昨天晚上才重新做的。"记者看到,小碗(2两)杂酱面的价格已经从4元涨到了4.5元,大碗(3两)杂酱面的价格则从5元涨到了6元。其他如牛肉面、肥肠面的价格也在原价的基础上上涨了一元,每碗(大碗)价格达到7元。

  该老板娘对记者说:"我这还算涨得少的,其他好多都比我这里涨的多。"记者走访也发现,很多面馆2两杂酱面的价格已经达到5元,一些面馆的大碗牛肉、肥肠面达到了8元/碗。有面馆老板对记者说,前一阵重庆主城区面条价格已经上涨,万州那时候并没有跟风,但现在"确实顶不住了,再不涨就要亏本了。"

  对于面条价格上涨,记者采访到的各面馆老板都众口一词:都是成本上涨惹的祸。有老板给记者详细计算了成本:目前每斤面条的价格上涨了2毛。为了面条不浑汤,口感好,每10斤面条还需各面馆老板自己买4个鸡蛋交到面坊加进面里。作为调料的大蒜、生姜等的价格最近也一直处于上涨态势。更"要命"的是五香、八角、花椒之类的"大料",从以前的十二三元/斤上涨到了现在的30多元/斤,价格上涨了接近3倍。而且最近一段时间,猪肉、以空心菜为代表的"叶叶"菜价格也都不同程度的有所上涨。

  "如果只有少数几样成本上涨都还不要紧,但是面条、鸡蛋、调料、肉、菜这些原料的价格都在涨,处于终端的我们也不得不提价了。"白岩路一面馆老板对记者说。