发布时间: 2010-11-29 14:46 浏览量: 1343
特色餐饮项目：尖山酸菜鸡

　　对于将鸡作为饮食材料的吃法，中国最为传统的就是将鸡做成汤锅炖着吃，此种吃法及营养且味道好。许多吃惯大餐，及国外饮食的人士，最为怀念的还是咱中国人自己的特色风味。中国口味偏辣，用餐喜欢有菜有汤，这是国外饮食达不到的，也无法竞争的。

　　对于中国辣的发源地之重庆，其重庆尖山酸菜鸡特色品牌餐饮，介于火锅、中餐之间的换口味菜品。汤味鲜美，肉质嫩滑，四季皆宜食用。尖山酸菜鸡隶属重庆尖山餐饮有限公司，其公司集文化、汤锅、凉菜研发、与传播汤锅专业人才培养、汤锅产业开发、汤锅原材料配送、服务为本的发展之路，

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