近来，餐饮投资加盟成为许多创业者的首选。要想餐饮投资可以成功，创收大利润，那么餐饮地址选择是非常至关重要的。不少以“餐饮商铺”为噱头吸引投资者的项目在被购买后，总或多或少地存在着一定的隐患。因此，无论是对于投资餐饮店铺的业主还是经营餐饮业的承租人，怎样选择合适的商铺就显得至关重要。

　　或许人们会发现这样的现象：很多居民楼下面的餐厅将烟和气没有经过任何处理便直接向空气中排放，使得餐厅周围油烟味浓厚，严重影响了楼上居民的生活。实际上这种类型的商铺根本不具备开设餐饮的条件，随时都面临被查封的危险。除了排烟管道的特殊设计，是否具备燃气、电力供应的具体指标、上下水的位置如何设计等方面也是投资餐饮商铺必须考虑的因素。

　　中国吃网提醒：无论投资什么物业，投资者应该以“求证”的心态，去充分了解项目的全部信息，包括项目立项及整体楼宇和房屋的结构等。硬件一定要“过硬”其中涉及到商铺排烟、排气管道的走向和管径是否达到经营餐饮的标准。

　　面对市场上推出的各种商铺，投资加盟者首先需要有一定的法律与政策意识。投资餐饮店铺的人群当中，不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。

　　中国吃网提醒：对于致力于投资餐饮加盟店店铺的“房东”在选择购买商铺时，了解相关的政策变化至关重要。

　　果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。如果选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。

　　中国吃网提醒：不同的地段经营的方式大不相同。考虑到消费者需要才是盈利关键。