发布时间: 2011-02-15 17:56 浏览量: 1336
2010年山西全省餐饮业收入280亿

  去年,山西全省住宿与餐饮市场十分繁荣,营业额增幅呈现持续、快速的增长态势,住宿业完成营业额43.5亿元,增长17.8%,餐饮业280亿元,增长14.6%。

  从经营模式看,目前我省餐饮业的经营模式,渐渐由过去的单店经营向连锁经营转变,涌现出多家多业态的餐馆、快餐连锁店。随着住宿餐饮业的规模和经营领域日益扩大,住宿餐饮业已成为我省消费市场中增长幅度高、发展速度快的行业之一。