发布时间: 2007-06-13 10:30 浏览量: 1337
云南首批星级餐饮美食名店脱颖而出
 新华网云南频道６月１１日电（记者　李倩）为推动餐饮企业树品牌、重管理、提升服务水平，近日, 云南省相关部门对２２家餐饮企业进行了严格的评定，最终有１９家获得了"星级餐饮美食店"的称号。   
   记者从云南省商务厅了解到，今年初，云南省餐饮与美食行业协会组织餐饮界的经营、管理、文化、烹饪等方面的近３０位专家评委成立了"云南省星级美食名店评定委员会"。３月至５月期间，按行业归口管理及企业自愿申请的原则，依据《星级餐馆的划分与评定标准》对昆明、玉溪、大理等地的２２家企业开展了认真细致的检查评定工作。
    评委会从企业的设施设备、服务项目、服务质量、清洁卫生及设施设备维修保养、宾客意见及服务与管理制度七个方面进行评审，最终昆明翠湖建业酒家、昆明新纪元大酒店餐厅等７家餐饮企业成为五星级美食名店；昆明海天酒店餐厅、昆明电信国际交流培训中心餐厅等７家成为四星级美食名店；昆明船舶酒店餐厅、昆明天天春天餐饮有限公司等４家成为三星级美食名店；玉溪华宁随园食餐厅成为二星级美食名店。
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