2月24日，餐饮业内人士表示，锡城各酒店的婚宴标准近期都有不同程度上调，价格上涨一成以上。

　　对此，业内人士表示，婚宴价格市场化，缺少监管是导致婚宴价格年年涨的主因。

　　24日，记者以订婚宴为由咨询了鸿运大酒店、国际饭店、凯宾斯基、新锦江等十家星级酒店，从起步价标准来看，记者咨询的十家酒店全线上涨，多数是每桌上调两百元。“去年是1388元/桌，今年是1588元/桌，因为物价都在涨。”某星级酒店服务员说，价格是春节期间调整的，因为物价上涨后酒店的成本也相应提高了。

　　除明确涨价外，更有部分酒店对于下半年的婚宴只定场地不报价。“菜单是现开的，价格标准要看到时候的物价水平。”一家高星级酒店相关人员表示，因为目前价格波动大，酒店每个季度的报价都不同，目前二、三季度的价格还没出来。

　　餐饮行业的摸底调查表明，今年锡城各酒店的婚宴标准都有所上涨，其中20%的酒店维持原价，60%的酒店平均上涨200元/桌，还有不到10%的酒店上涨了400元-500元/桌。

　　采访中不少酒店表示，原材料、人员工资上涨是目前酒店婚宴价格上涨的主因，另外，用工荒也是今年酒店大幅提价的原因。相关人士表示，2010年餐饮业服务员薪水处于服务业的最低水平，也是导致餐饮业流动性和用工缺口大的原因之一。2010年锡城餐饮业服务员平均月工资在1200元-1300元，目前涨至1500多元，占酒店成本从11%-12%上涨到15%左右，提高了3个百分点。

　　但记者在采访后得知，婚宴价格的涨速早已超过成本的涨幅。