在内蒙赤峰当地报道：最近这两年出现非常火爆的火锅店——锡蒙羔火锅。店面不是很起眼，但店内独具特色，有的在深巷内，有点在街面。具报道，锡蒙羔火锅用的是口碑的方式来营运餐饮方式。以家餐馆，宅餐馆运营体系。店内能吃到相隔7千多公里的特色产品，比如：青藏高原的藏酷牛肉和林海雪原的白野猪肉及内蒙草原的锡蒙羔肉，结合的三原三宝，藏牛野猪丸特色菜品。

　　“锡蒙羔火锅”是由内蒙古草原万顺食品有限公司主导的“家餐馆”餐饮连锁加盟模式之一，是采用来自内蒙古锡林郭勒天然草原上的出生180天以内的当年苏尼特羔羊和乌珠穆沁羔羊为原料，经过冷却排酸的生产加工工艺加工而成的“锡蒙羔”羊肉，同时兼有藏酷牛肉、白野猪肉、青稞面等特色产品，辅以独特配方的专供锅底料，隆重推出的餐饮加盟模式。

　　“锡蒙羔火锅”市场定位是中小型店面规模，重点是突出产品的特色优势，位置无关紧要，不需专业的厨师，完全是“傻瓜化”操作，甚至是普通低层住宅的“家庭餐馆”模式依然是火爆；加盟“锡蒙羔火锅”，是投入资金小、人员经营要求条件不高的、想快速脱贫致富的首选，特别适合夫妻创业，大学生创业、就业，农民工返乡创业，居家女性创业的项目，投资少，赚钱快！是您实现个人就业和打造事业的首选！

　　锡蒙羔火锅加盟店分为：家餐馆型和门店型

　　家餐馆型加盟店：是小型加盟店，主要是选址社区住宅楼的底层，面积在70平米以上，大的可达到200平米；由于是住宅格局，每个房间都可以是雅间，这种模式尤其适合人脉较广，突出产品优势特色的加盟店。而且运营成本底，高消费和政府机关、私企老板等客人较多，是投资少、几乎无任何风险的加盟模式。

　　门店型加盟店：是中型加盟店，主要是选址临街店铺。重点是突出产品优势特色和品牌优势，由于是中型店，投资也不是很大，比较适合具备一定投资基础的创业者加盟。[nextpage]

　　锡蒙羔火锅加盟店投资分析模型

	门店型（中型）	家餐馆型（小型）
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