发布时间: 2011-09-02 15:12 浏览量: 1339
巴贝拉加盟投资指南(图)

        2007年7月,凯雷注资后巴贝拉公司改组,巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士,建立了新的管理团队,致力于华东六省一市市场的开拓,经过半年多的努力,目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。

       

  2007年8月,上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立,致力于华北地区市场的开拓。2009年1月,巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展,计划3年内在国内的门店数扩张到200家。

  巴贝拉加盟吸引了餐饮加盟商的眼光,合理的巴贝拉加盟费和良好的巴贝拉加盟条件都是巴贝拉加盟优势。

  在强调人文情怀的同时,餐厅的经营者也十分注重服务。餐厅的原料在选材上追求尽善尽美,我们环游世界为您奉上各原产地的正宗美食。餐厅的服务生均经过巴贝拉培训中心严格的岗前培训,具有较高的服务理念和实际服务水平。

  现在巴贝拉将其先进的管理理念以及完善的服务、优质的产品带给中国,并将更多符合中国顾客消费习惯的产品及服务,以全新的方式传播给众多消费者。

  巴贝拉的品牌价值源于其精确掌握了客户的服务需求,并成功整合了各类优质服务及丰富资源,体现其独特的品质。

  根据大众点评网2008第一季度的“上海餐饮行业分析报告”,巴贝拉意式休闲餐厅成为西餐热门餐厅排行榜中的前列,同时巴贝拉也是最受欢迎的意式休闲餐厅之一!

  巴贝拉加盟投资优势分析

  巴贝拉将其先进的管理理念以及完善的服务带到中国,并将更多符合中国顾客消费习惯的优质产品以全新的方式提供给众多消费者。巴贝拉的品牌价值源于其精确掌握了顾客的需求,成功整合了各类优质服务及丰富资源,体现其独特的品味。

  巴贝拉加盟产品将意式美食和中国传统美食完美相结合,研发出多款适合中国消费者口味的意式休闲美食,在精于口感的同时,亦精心挑选供货商,严格监督加工过程,注重营养摄入的均衡,精挑细选并严格搭配上百种绿色原料,配以健康方式烹煮,力求为广大喜爱巴贝拉的顾客提供美味且富含营养的美食。

  在中国,巴贝拉广受18-30岁的年轻族群的欢迎,其中更以女性顾客为主。她们具备一定的消费能力,乐于接受新鲜事物,崇尚时尚、健康的生活方式。不同于其他休闲餐厅,巴贝拉在传递美食文化的同时,更乐于将巴贝拉特有的健康、时尚生活理念与大家分享。

  自2005年7月,上海浦东中融国际商城的第一家巴贝拉意识休闲餐厅正式开业以来,越来越多的中国消费者不仅领略到了口味独到的“巴贝拉式休闲美食”,且每一个步入巴贝拉的顾客都能切身的感受到巴贝拉带来的先进的管理理念及完善的人性化服务。今天,巴贝拉的门店正在不断增加,志在于竭尽全力为消费者营造更舒适的用餐环境,提供更超值的服务。让更多喜爱巴贝拉的顾客,品尝美食的同时,也能感受到一分家的温馨。[nextpage]

  巴贝拉是一个在中国餐饮市场飞速发展的意式餐饮品牌!它在上海、北京、南京、无锡、贵阳、太原等地已经拥有五十多家直营及巴贝拉加盟店。“巴贝拉”是典型的意式风格餐厅,温馨的装修风格、舒适的用餐环境、优质的热情服务能带给您独特的用餐感受。同时“巴贝拉”还擅长各类风味独特的匹萨、芝香浓郁的焗饭、香浓可口的意面和现场调制的饮品,品种丰富的产品将会提供给您不一样的选择。“巴贝拉”在带给您高品质享受的同时,却一直秉承着价格实惠、消费合理的理念。作为一个能快速被消费者接受并获得积极认可的西餐品牌,大众的消费,星级的享受,这就是“巴贝拉”给您的承诺。

  一、选址指导

  选址的好坏直接影响店铺的经营状况。为了确保加盟店的良好经营,巴贝拉总部会对加盟店的选址给出专业的指导意见。

  指导审核的程序如下:

  (1)加盟店多方选择合适的店铺地址,并将相关材料报送巴贝拉总部

  (2)巴贝拉总部确认或总部人员现场确认店址

  (3)加盟店签约租赁

  二、开业装修

  总部为加盟店提供统一的店铺设计和工程装修标准,同时为加盟店的施工方案、工程进度、设备材料采购、各种施工手续等给出专业意见。

  加盟商可自行选择或由总部推荐施工队伍,但工程的质量标准应当严格按照巴贝拉总部要求执行。

  三、培训

  巴贝拉总部拥有强大的培训支持体系,以保证店铺的正常运营。

  初期培训:总部为加盟商提供统一的店铺管理人才培训,包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等。

  开业前后:总部提供开业支援,对店员进行培训及店铺管理的再培训,确保店铺的正常运营。

  开业后:总部不定期对店铺人员提供店铺管理、操作、服务等培训,从而确保优质的店铺产品和服务。

  四、采购及物流配送

  为了确保各加盟店的产品质量,对于产品品质起关键性作用的食材必须由总部配送;关键的电器设备必须购买总部认定的型号及品牌,其他物品及原材料加盟商可根据总部规定标准范围内购买。

  五、媒体广告支援

  总部不定期推出各种媒体广告用于巴贝拉品牌的建设,同时也可为加盟商提供广告计划、产品促销  计划等;推广品牌的同时又吸引了广大的潜在消费者,提高了品牌的知名度和影响力,扩大了市场规模。

  六、运营督导、产品开发

  总部营运的专业督导人员将不定期到加盟店进行督核指导,包括了产品品质、服务质量、店铺运营、视觉形象、品牌商誉维护、财务等。从而协助加盟商保持或改善餐厅的经营状况,提升业绩。

  总部会根据市场需求,不断推出新的营销策略,对产品品种进行规划,根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰,并致力于新品的研制,提高品牌的市场竞争力。[nextpage]

  巴贝拉加盟流程