发布时间: 2011-09-15 00:00 浏览量: 1338
蒸美味中式快餐加盟分析

  随着现代社会生活节奏的加快,人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大,我国每年快餐市场近千亿。而目前从事快餐经营的多半在品牌、技术、产品(口味、营养)、管理等方面存在很多不足。消费者在追求方便的同时,更渴望具备高水准的蒸菜系列“品牌快餐”的出现。

  “蒸美味 蒸菜系列快餐”以特色营养快餐形式,品牌化经营,标准化操作,科学化管理,在技术、产品(营养、口味)和品牌传播上具有绝对的竞争优势,满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求——这是“蒸美味 蒸菜快餐”成功的第一步

  投资:无风险小投资

  “蒸美味 蒸菜快餐”速食店,投资仅需 2万元,流动资金仅需几千元。店面选址灵活,30平米小店即可经营,房租投入根据自身能力调控。2—3人就可经营,家庭成员也可掌握操作,人员工资支出微小。总体投资规模小,收益高、回收快,基本无风险。

  产品:特色蒸菜蒸食

  “蒸美味 蒸菜快餐”经营的近百种产品,是总部从终端市场近200家店实际经营过程中,总结整理出来的适合快餐与外卖的主导产品。产品以蒸食为特色,市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理,盈利能力强,为经营者提供了可靠、稳定、广泛的利润空间。款款特色鲜明,营养美味。让经营者确立自身竞争优势,竞争对手无法模仿。

  成本:科学量化标准

  科学的生产制作工艺, 每一个制作环节都进行精确量化,极大地缩短了制作时间,降低了原物料和营养的损耗, 产品出品率高且品质可靠。标准制作程序,简便易操作,不需要高薪聘请大厨, 使运营成本和人力成本大为降低 。

  经营:“傻瓜式”经营

  “蒸美味 蒸菜快餐”速食店的经营模式灵活,商业中心、超市、集贸市场、居民小区、学校等地都可经营,堂食外卖均可。也可采取流动厨房(“蒸美味 蒸菜快餐”专用蒸车)在当地餐饮消费集中地区流动零售。流程科学,经营管理简单。同时,总部提供开业后期免费技术升级和管理咨询服务,让投资商经营无忧。

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  加盟方式:投资店型:标准型店

  营业面积 50-100平米左右

  投 资 费  13800元

  整店输出

  一、厨房设备用具:

  ①12层全自动控温蒸饭车1台(欧盟出口标准)、

  ②组合餐具20套、

  ③自动榨汁机、

  ④碎冰机1台,

  ⑤单缸电炸锅1台、

  ⑥吸管盒1个、

  ⑦托盘20个、

  ⑧不锈钢豆浆机1台、

  ⑨封口机1台、

  二、形象事物用品:

  授权牌匾1块、员工服装8套,员工胸牌8个、X展架2套

  三、品牌标准规范文件:

  《技术操作手册》、店面设计VI光盘、店面设计效果图