发布时间: 2011-10-06 16:40 浏览量: 1337
延边“味美思”更名“米米思”餐饮连锁店

　　为何要从“味美思”更名为“米米思”呢？味美思餐饮公司的总经理姜明子女士。姜明子微叹一口气说：“这要从1996年5月4日，味美思第一家店在延吉开始营业说起。那时候只考虑如何开一家民族特色餐厅可以赢利，没有财务、没有电脑，老板就是采购员也是出纳员。经过两年努力，味美思得到延吉市民的认可，才开始想到注册商标。”当时，她没有想到“味美思”这一商标已经于1994年就早已被湖南省一家综合餐饮集团公司注册了。想要注册“味美思”商标专属权，已不可能。

　　痛心之余，有人提议，何不将味美思朝鲜语的音译“米米思”作为店名，也不失原来的风格与意义。姜明子心中豁然开朗，找到专业商标代理机构进行咨询，并于2010年4月正式向国家工商总局商标局提出申请，“米米思”商标经过全面审查于今年4月28日注册成功，这也了却了姜明子等人的一桩心事。

　　如今的“米米思”餐饮连锁店不仅换了VI识别系统，也从产品到服务得到全部更新、升级。“过去我们以为只要产品好，服务优良就可以做好民族餐饮，但今天看来，那些都是最基础的，真正要提升的是民族餐饮的文化内涵，要让民族餐饮发扬光大。”姜明子坚定地说。

　　为了保证这种内在的文化提升，该公司不惜财力、人力专门成立了统一的加工配送中心，让客人无论在哪家店品尝的饮食都是标准化的产品，感受到的是标准化的服务。

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