发布时间: 2009-09-10 00:00 浏览量: 1336
甘肃省平凉市食品药品监督管理局开展餐饮服务环节现状调查工作
      为全面准确摸清全市餐饮服务环节现状，为履行新职责奠定基础，近日，甘肃省平凉市食品药品监督管理局在全市范围内部署开展餐饮服务环节现状调查摸底工作。
　　此次调查的重点内容包括农村餐饮服务、学校食堂、建筑工地食堂和城区餐饮服务业四个方面，具体包括餐饮服务单位基本信息、从业人员状况、资质情况、设施设备情况、量化分级管理情况、原料采购索证索票、出入货登记等制度落实和监管部门监管情况。调查工作由市、县（区）两级食品药品监管部门独立完成，对农村餐饮服务业调查选择有集贸市场的重点乡镇采取登门入户的方式进行，对学校食堂、建筑工地食堂和县城区餐饮服务业的调查实行全覆盖调查。
 
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