发布时间: 2009-09-27 00:00 浏览量: 1337
东乌旗开展餐饮食品安全监督检查工作
      在“十一”国庆佳节到来之际，为了保障我旗各族群众节日期间的餐饮消费安全，进一步加强对餐饮业的监督管理，确保食品安全，预防重大食源性疾患的发生，依据《食品安全法》和《实施条例》等相关法律法规的规定，结合我旗的实际情况，旗卫生局卫生监督所于9月18日开展“迎国庆、保安全、餐饮食品安全监督行动”为主题的专项行动。此次检查共出动执法人员214人（次）、车辆15台（次）、检查餐饮经营单位100家、学校食堂6家。重点检查餐饮服务经营单位是否持有有效证件；餐饮服务食品采购、索证索票管理制度落实情况；是否采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂；餐具清洗消毒等重点环节。
      通过监督检查，进一步规范了各经营单位的经营秩序，保障了餐饮消费环节的安全。
 
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