“口渴了”饮品店隶属于南京艾味塔食品有限公司，是著名的休闲饮品连锁品牌，店内不单只提供奶茶、冰沙、奶昔、果汁、茶时尚休闲饮料，还有各式各样能代表各店特色的“特调饮料”，顾客可根据自己的喜好添加不同产品创造出自己专属的口味。“口渴了”采用优质的原料，不断完善产品种类，定期推出新品，向天然、健康、营养方面不断进步，以满足消费者越来越高的需求。在品牌形象上更是不断出新，以保证店面时尚、明亮、卫生，在行业中有口皆碑，享有很高知名度及美誉度。

　　1、口渴了的品牌定位是什么？

　　“口渴了”品牌定位时尚、健康的现制现售饮品。主要制售奶茶、鲜榨果汁、砂冰、奶昔、茶饮等时尚休闲饮品，其中“ 口渴了”的“百搭奶茶”是江苏市民喜爱的休闲食品之一。消费群体主要针对16-35岁的消费者，产品价位主要在6-10元左右。

　　“口渴了”的经营理念是：以市场及客户的需求为己任（针对人们时尚的心态），（不断推陈出新）本着品质第一、服务至上、业务不断创新的原则，用心经营，达成顾客、员工、合作伙伴、股东的满意，从而达成品牌的可持续发展。（从而获得良好的品牌声誉）

　　2、谈谈为什么要创建这个品牌？未来的发展规划是什么？

　　以珍珠奶茶为主的快饮店在台湾已经有三十多年的发展史了，自1999年初被台湾商人引进中国大陆的广州、上海、南京等地，经过十几年的发展，已经遍布大江南北，成为一种为大众提供便捷、时尚、乐口的休闲饮品的“加油站”。公司自1999年即在南京市场代理开发台湾快饮品牌“快立乐”。在起初几年的发展过程中，我们逐渐地在这个行业摸索出了一整套经营流程规范，积累了丰富的品牌运营管理经验，培养了一支稳定的专业团队，从产品的研发，到品牌运营、市场拓展、企划推广、采购管控、物流服务都趋向成熟。为了适应市场的飞速发展及消费者对快饮行业愈来愈高的要求，在运营代理品牌的同时，公司于2004年创立了更加高端的自有品牌“口渴了”。品牌逐渐向形象更时尚、服务更综合、产品更健康的方向发展。经过8年的运作，“口渴了”已经成为苏皖市场的优秀品牌，在全国各地已发展了7个城市的代理，在行业内更是有良好的口碑及信誉。

　　“ 口渴了”品牌未来的发展规划是面向全国市场，不断在产品、服务、创新上完善自我，努力打造行业卓越品牌。通过对代理及加盟商的开发拓展，让“ 口渴了”品牌在全国遍地开花，把健康的产品及好的消费体验带给全国的消费者，希望给更多的创业者带来好的职业发展，同时为更多的人提供就业的机会，尽到企业的一份社会责任。

　　3、运作口渴了的过程中，积累了哪些管理经验？

　　“ 口渴了”经过8年运营积累了一套成熟的管理经验后开始大力推广代理加盟招商，公司对品牌在管理运营方面的不断完善非常重视。我们积累的丰富的管理经验主要在运营方面，虽然只有15-20左右平米的门店，但是单店产生的效益一点也不比其他餐饮品牌或其他行业低，这些都得益于我们一套健全的管理模式。例如我们在运营方面的管理手册内容就包含了十三大方面的内容，如：店面选址、门店运营管理、人力资源管理、品牌推广宣传、消费者需求调研、产品成本管控、财务销售分析、招商拓展、工程装修监理、原料采购、供应商管理、仓储管理、物流配送等等，这些都是我们的品牌得以健康发展及店面成功运营的有力保障。对于代理商、加盟商我们除了对产品和营销会给予强有力的协助，在提高其持续经营的业务能力及对团队的管理能力方面我们更是给予不间断的培训及建议。[nextpage]

　　4、目前甜品饮料市场种类繁多，口渴了凭借什么优势能够立足于这个市场呢？

　　靠的是产品、服务、创意及标准化的执行及不断完善。“ 口渴了”品牌严把原料关及产品制作过程关，企业价值观的首条即强调“品质第一”。我们认为在食品安全方面的努力永远是“没有好，只有更好！”。门店管理中致力于贯彻6S标准，致力于成为让老百姓喝着放心的优选饮品。

　　同时，“ 口渴了”也很注重品牌的服务质量，要求每位员工做到微笑细节服务，对待每一位消费者就如同对待自己的家人、朋友一样，饮水思源，感恩每一位消费者。我们在倡导优质服务的同时，非常注重内部客户（员工）的满意度的建设，认为没有内部客户的满意，就没有外部客户的满意。

　　创新也是“ 口渴了”市场策略方面的重要体现，提倡不管是产品、服务、营销、还是管理的方方面面都应该不断完善，不断创新，这样才能满足顾客越来越高的期望。在产品的创新上尤其是紧密把握市场饮品流行趋势，结合现代人对健康安全的饮品要求，定期推陈出新，为消费者不断提供新的体验。

　　5、对加盟商开放的加盟政策是什么？包括加盟费用、门店要求等。

　　原则上我们对各城市的加盟代理是全部都开放的。当然，我们会针对当地的经济、人文和消费能力进行细致地调研考察。在市场调研考察通过，并且与意向代理加盟商能够就“”目标“达成共识的基础上，那么该地区便可以代理加盟” 口渴了“品牌，门店条件要求为独立店门，有上下水，电力足够使用，门面宽度在3米以上，加盟费用约3万左右。

　　6、对加盟商有什么加盟支持？

　　（1）品牌优势：华东地区火热的奶茶知名品牌，个性鲜明的企业形象，风格时尚的VI品牌统一标识。

　　（2）产品优势：多种类时尚饮品广受追捧，紧密把握市场流行消费趋势，研发部门不断开发研制新品满足市场消费者不同需求。

　　（3）开业指导优势：十多年成功的市场管理经验，店面选址的筹建支持以及免费的专业技术培训。

　　（4）成本优势：强大的全国经营体系，保证原料的品质与价格，更大化的让利于加盟商。

　　（5）物流优势：运作成熟的物流体系，根本上解决原料配送难题，有效降低采购花费成本。

　　（6）实地考察优势：慎重对待每一家加盟店，公司派专人亲临实地考察市场环境，分析市场，更大限度地规避风险。

　　（7）营销指导优势：专业的营销团队，新型策划方案，一年四季推新方案，全年12个月促销方案，全年365天营销指导。

　　（8）培训优势：开业前全套化专业培训，开业中保姆式强化指导培训，开业后系统性提升进修培训，全程考核包学包会。

　　（9）市场策划优势：凭借 口渴了成熟而完整的营销模式，针对不同商圈不同时期推出相应促销活动方案，加盟商按照总部要求执行即可盈利。

　　（10）多渠道覆盖优势：涵盖全国的 口渴了广告宣传，立体化持续化的媒体宣传，针对新地区的加盟店辅助一定的宣传，与各大商、知名企业合作强强联手，帮助加盟商打开市场，赢得未来。

　　（11）标准化运营优势：全国招商标准化，实行标准化管理，产品制作、销售管理、6S现场管理、损益控制、培训体系等，严格按照公司标准化运营。