发布时间: 2012-02-21 13:54 浏览量: 1338
欧萨克快餐连锁加盟指南

  著名快餐品牌欧萨克1999年登陆中国市场,在中国市场成功运营8年时间,发展加盟店铺数百家,主要分布在中国台湾和大陆的东部及沿海附近大中小城市,欧萨克是发源于美国阿肯色州的一种新式快餐,阿肯色州有几大特色:清净的湖水和小溪、风景奇特的洞穴及色彩缤纷的乡村景色、风行当地的美味快餐——因欧萨克山脉及欧萨克文化得名的汉堡——欧萨克汉堡。

  欧萨克汉堡以其可口的味道,成为当地居民喜爱的食品,也为每年到欧萨克山区旅游的外国人所钟爱,后被引入台湾,并经台湾旅美商人的用心经营,在台湾大受欢迎,在2001年经台湾传入大陆,在苏州市开了第一家欧萨克新型快餐店,后因其独特的味道、适宜的价格、先进的管理,受到了众多投资者和消费者的青睐。现应市场需求,成立上海尚杰餐饮管理有限公司面向全国推广欧萨克品牌等系列新型快餐。

  加盟方案:

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  利润分析:

  加盟条件:

  具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体,认同欧萨克快餐品牌文化,具有良好的投资心态意识,热衷于西式快餐的拓展和西式快餐文化的传播,拥有一定资金实力和良好的商业信用,有一定的商业经验,具备适宜的经营场所,认可欧萨克经营理念和管理模式。

  在中国,特许连锁这种相互借势,力争双赢的模式正被越来越多的投资人所看好。据中国连锁经营协会最新统计数据,我国现有特许连锁体系超过2100个,成为全球特许体系最多的国家。即使这样,并不代表特许连锁就一定是适合你的,一定要做好对比和调查。

  特许加盟的优势:

  商标:可以使用特许经营企业的商标,专利等知识产权,降低前期广告及产品研发费用。

  成功经验:可以获得特许经营企业多年积累下来的成功经验,少走弯路,节约时间和资金成本。

  系统培训:加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。

  媒体宣传:通过特许体系的庞大规模而获得广告上的规模效应。

  集中采配:通过总部集中进货,统一配送可降低成本,保证货源。

  因不受的资金限制,总部能集中精力提高管理水平,增加品牌等无形资产的价值。营业后的新产品研发,技术升级,指导。相比较于独立经营,风险小。进货成本较低。良好的训练,有助于自己日后的成功通过加盟系统,事业容易做大。

  ★如果加盟者从未涉足过餐饮业、快餐业,其加盟欧萨克的成功率如何??

  应该说加盟的成功率是很高的,这是因为:

  a、加盟者把经营欧萨克加盟餐厅作为事业的一个新方向,具备较高的积极性。

  b、欧萨克营运训练组将针对加盟者和经营团队设计不同课程,保证加盟餐厅开业后的专业品质。

  c、通过欧萨克的管理培训与营运辅导,并有成熟的加盟体系作保障成功的机率是较高的。

  d、从国际上餐饮业特许加盟的发展历史看,绝大多数以前从未涉及餐饮业的加盟者,通常做得比有经验的好。[nextpage]

  加盟优势:

  特许经营已成为21世纪发展的必然趋势,是创业者最“酷”的经营方式:只要操作规范,快餐店特许经营将向您展示无限美好的前景。 特许经营是"知识经济"的最佳体现,加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转,将其"商标智慧"授予加盟者,而加盟者投入资金、人力与地缘关系,认真经营其加盟店,以获取经济利益。因此,特许经营可以说是"强强结合,共创双赢"的商业模式。

  欧萨克实行的是“特许经营”以上的特点,使得加盟者无论在加盟连锁店的经营管理和技术量化培训上或是在加盟者个人的成长上都有很多优点。

  1. 总部提供商标、商号和经营(产品)专有技术,是加盟者在较短的时间和较低资金成本下成功开店,并学习到国际上先进的管理理念和技术方法,同时加盟者的社会地位也会因加盟店的成功而得到相应提高。

  2. 总部协助商圈调查和评估、提供店面图纸设计、跟踪装修进程、协助开业准备、提供技术培训、提供批量原物料进货、提供加盟店营运指导,使得加盟店在开业的那天起,就在先进、完整、系统的管理模式下运作,大大提高了加盟餐厅的经营成功率。

  3. 加盟欧萨克连锁体系的强大整体优势,帮助加盟店规避了单店单打独斗的巨大风险。

  4. 加盟欧萨克汉堡不但可以使拥有小规模资金的加盟者成就其事业、实现其自我价值,还可以为社会解决部分就业问题。 加盟者经由与总部的面谈与沟通,通过欧萨克的严格审核合格后,双方共同签订《特许经营合同》,合同期限为5年,原则上合同期满后,双方再行续约。

  选址建议:

  人们常说天时、地利、人和,是成就事业良好的外在条件和内在因素。也是选择事业的最佳时机。

  天时是指良好天气条件,我们指整体国民经济和国家相关政策的大环境,目前整体国民经济风风火火,相关法律法规逐步健全,正是选择目标进行创业的好时候;地利是指良好的地理位置和空间环境,我们所指的是选择店面的地理位置,位置我们可以选择,也有机会选择,所以选择合适的店铺是我们迈向成功关键的一步。欧萨克提醒广大有意选择中西式快餐作为投资方向的投资者在为店面选址时,多参考以下原则,去寻找适合快餐经营和消费的目标市场作为店址,甚至不惜重金,不怕消耗更多的时间,多走、多看、多了解,掌握第一手资料根据下列情况进行分析研究。

  目标位置的选择:

  1、道路选择:分为通向、宽窄、行人、车流、障碍、护栏等。一般先两头以十字路口为佳,再两边,中间次之。通行方便,道路较窄,车流少且较慢,中间无障碍两边无护栏,人行道较宽,人流量大,可视面宽广等为佳。

  2、消费群体选择:西式快餐主要为青少年和儿童,中式快餐相对则比较广泛,但主要也是以中青年为主,所以要先调查周围的顾客分布、经济状况、消费条件、消费取向等。

  3、消费环境选择:周围有无娱乐场所、大型卖场超市、百货商城、商业街、车站码头、机场、学校、热门旅游景点、休闲广场、大型网吧、大型住宅小区、高速公路服务区、集贸市场等。

  相关分析:

  1、马路的因素:马路太宽,车流量太多我们一般只能做到单边生意,对面顾客很不方便过来消费,所以我们只能对单边客户的流量,周边的人口数量,消费水平进行综合的分析和研究。马路两边有无防护栏,中间有无分流栏;护栏和分流栏也是阻挡对面消费者消费的现实仗碍。

  2、人行道的因素:①人行道窄,马路窄,行车量很少适宜开门店;②人行道窄,马路宽,车流量大,不太适宜开门店;③人行道宽,马路窄,人的视觉感受开阔,人的心理消费也感觉愉悦,个人的消费次数、时间、数量都会增加,这样门面最合适开店。

  3、台阶的因素:快餐的消费是方便快捷。门面的建设构造就决定顾客的方便程度和心理消费取向,所以台阶的高底优为重要,它是心理消费的主要仗碍,一般快餐单独门面的心理台阶的高度为负一到正四之间,不一而论,比如在大型商场、超市等大型公共场所。

  4、门面的因素:一般以深度不大于宽度为佳,开立面为朝阳,且楼上无住户,门前方便停车,无大树、变压器等物件遮挡门面,附近无大型垃圾站和臭水沟等影响环境的位置为宜。

  5、人的流速(有过量和流量);有些路段人流是匆匆而过,人虽然多,但基本都不产生消费;他们一般要么要到一个中心消费经过这里,要么在一个地方刚消费结束路过这里,对于这个路段只是衬托而已。人和就是指周边的人文环境(人员的消费水平、消费年龄、消费取向等)根据店面的大小不同选择相应的消费群体,比如:小面积的店面针对性比较强,如学校旁边、电影院附近、车站码头等位置比较适宜。服务的客户都相对比较单一,也易做宣传。大面积的门店目标顾客比较广泛,他要兼顾所有。店内的文化因素比较重要,有相对完备的服务体系。

  在和房东签订租房合同的时候要注意些什么?在签订租房合同时必需要确认此门面房是可以做餐饮的。并且要查看供水,电力,下水,排气是否都能提供。合同期限尽量签的长一点,这对以后稳定的经营非常有利。

  加盟流程:

  1. 加盟咨询

  有投资意向者可通过邮件、电话、登陆网站或本人直接来总部品尝、考察。

  2. 加盟申请

  具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店,即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核,与此同时,申请者也可以到总部作详细考察,以便于对总部的招商活动有更全面直观的了解。

  3. 签定《加盟合同》

  加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下,明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后,签定《上海尚杰餐饮管理有限公司加盟合同书》,申请加盟商按连锁办店的级别,一次性向总部交纳相应的加盟费(欧萨克西式快餐品牌加盟使用费,技术转让费)。

  4. 统一门店装修

  签定加盟合同后,加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据连锁上海总部统一制定欧萨克西式快餐连锁店装修风格,并按总部无偿提供的效果图及详细施工图,加盟商在规定的时间内积极组织装修施工,上海总部工程规划设计部可根据加盟商要求派员亲临现场勘察协助实施。

  5. 系统培训

  在店铺装修的同时,总部对加盟店技术人员现场培训,培训人员 1-4 人,时间不限(一般 7 天左右)直到学会为止,满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等,确保加盟店迅速成功运营。

  6. 开业准备

  做好开业前准备,选择开业日期最好是在节假日。平时开业建议选择星期五,不要选择星期一。可邀请当地领导、名人,亲朋好友参加开业仪式,也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后,长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥赚钱!

  7. 后续服务

  总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询,免费提供印刷精美的《欧萨克快餐培训教材》、《欧萨克快餐员工手册》等文件资料和开业所需 POP 宣传画、和欧萨克快餐连锁经营授权书、开店资格证书等,试营业一段后,正式开业。

  加盟热线:021-60953935 021-60953936 021-60953937 400-676-2717

  地址:上海市普陀区金沙江路1628弄绿洲中环中心一号楼1706室