欧萨克汉堡以其可口的味道，成为当地居民喜爱的食品，也为每年到欧萨克山区旅游的外国人所钟爱，后被引入台湾，并经台湾旅美商人的用心经营，在台湾大受欢迎，在2001年经台湾传入大陆，在苏州市开了第一家欧萨克新型快餐店，后因其独特的味道、适宜的价格、先进的管理，受到了众多投资者和消费者的青睐。现应市场需求，成立上海尚杰餐饮管理有限公司面向全国推广欧萨克品牌等系列新型快餐。

　　请问你们现在全国有多少家连锁店？主要分布在哪些区域？

　　◇ 截止至今，我公司全国连锁店总数已近 500 家。主要分布在上海、江苏、浙江、山 东、江西、安徽、广东、深圳、辽宁、等省市。

　　■ 请问你们做出来的产品味道怎么样？

　　◇  因为我们做的是西式快餐，产品的味道当然很重要，你可以过来亲自品尝，事实胜于一切，我们从不会鼓吹我们的产品怎么样的好，品尝后用你的味觉去诠释一切。

　　■ 我担心我做出来的味道和你们教的味道不一样？

　　◇  有这种担心也是很正常的，可能是受传统行业的影响。味道做的好，加盟店生意火爆，总部的品牌影响力就扩大了。“加盟连锁”是个新型的营销方式，加盟店和总部通过加盟连锁这样的平台，达到双赢的目的。所有加盟店的味道都是一致的，除非加盟商没严格按照总部的配方和私自采购原料。

　　■ 原材料是自行采购还是总部统一配送？价格是否高于市场价格？

　　◇ 部分原料和所有印有公司标识的包装是由我们总部统一配送；如炸鸡粉、腌制粉、奶茶粉等。非我公司自主研发的产品，如鸡腿、鸡翅、生菜等，可在当地采购。因为我们是直接和厂家采购，少了中间环节，所以，价格肯定是低于市场价格。

　　■ 地点是由总部提供还是自己找？

　　◇  地点由业主或合作伙伴提供，所以我们充分利用业主及合作伙伴的社会关系及资源，共同开发及共同受益。由业主或合作伙伴对当地市场的了解再加上我们团队的专业经验评估，两者完美结合，就是最小风险。

　　■ 总部提供哪些支持？

　　◇  特许连锁加盟就是将公司成功的管理模式完全复制给加盟商。从初期参与门店评估、图纸设计、门店预算、人员培训、管理系统流程培训、文件化的管理手册传输、协助开店筹备，以及营业后定期督导管理、持续指导、企划支持、新产品开发、产品供应等方面全力支持。另外总部可作为特许门店的坚强后盾，随时提供管理支持。

　　■ 欧萨克的卖点是什么？

　　◇  最大卖点是氛围及服务，追求尊重及关怀的无价，还有我们的团队。另外产品质量也是我们的卖点。并通过上述几点提升大众的生活品质。硬件的部分是容易被竞争对手模仿和超越的，只有软件的部分，如服务、管理是无法被模仿的。这也是消费者最直接感受和关注的，直接反映到门店的经营业绩上。

　　■ 开一家 " 欧萨克餐厅 " 最低投资需要多少？

　　◇ 所有的费用包括：品牌使用维护费、技术转让费、店铺租金、店铺装修费、原料采购费、设备购置费、流动资金等，以开一家 " 欧萨克餐厅 " 计算，最低投资额约人民币 3 万元。[nextpage]

　　■ 开一家 " 欧萨克餐厅 " 技术好学吗？培训周期是多长时间？

　　◇  我们为学员提供全程标准化培训，以理论和实践相结合，统一的密集培训，让您轻松掌握各项产品制作工艺和产品的配方，让加盟商开店之前已成竹在胸。周期为 5-7天左右，直到学会为止，满意为止！

　　■ 你们开这么多连锁店有没有经营不下去的？

　　◇  有！通过我们加盟商经营状况统计数据表显示：我们加盟店的成功率只有 78.6% ，综合分析一下失败的原因大致有以下几点： 1. 区域消费能力有限； 2. 装修过于简单； 3. 急于开业，没做好宣传； 4. 不用心经营； 5. 产品的质量不按照总部标准执行

　　■ 最快多长时间可以收回全部投资？加盟费是每年都要付还是一次性的？

　　◇  最快 6 个月左右可收回全部投资；加盟费是一次性收取的，以后不再收费。

　　■ 培训要收费用吗？可否派技术人员上门教我们？

　　◇  培训不收取培训费 ,在开业时还会有专业培训师上门辅助开业

　　■ 我担心交了加盟费总部人间蒸发怎么办？

　　◇  这个问题提的好！特许经营在国外发展已经很成熟了，但在中国才刚刚开始，新生事物有较强的生命力，同时也带来了一些负面的东西，一些不法商家恰恰利用了这一点，迅速敛财，人间蒸发。对这些害群之马表示深恶痛绝，对一些上当受骗的加盟商深表同情。建议你多打电话、多考察、多比较、多个心眼 . 最好选择国内公司，一旦发生意外可以通过法律途径追究法人代表的民事赔偿。

　　■ 你认为选择总部应注意点什么？

　　◇  产品的味道怎么样？

　　◇  公司是否有实体、是否有商标注册证、是否在连锁经营行业备案（是否是连锁经营协会会员）？

　　◇  是否有自营店或培训中心？

　　◇  是否有仓储物流？

　　◇  是否有原料工厂？

　　◇  是否有研发新产品的能力？

　　◇  是否有统一的促销计划和能力？

　　◇  是否有印制的宣传画册和促销资料？