企业总体战略考虑的是企业应该选择进入哪种类型的经营业务，特许经营企业的总体战略一般有稳定性战略、扩张战略、收缩战略等几种类型。

　　1、稳定性战略

　　稳定性战略很少发生重大的变化，这种战略包括持续地向同类型的顾客提供同样的产品和服务，维持市场份额，并保持一贯的投资报酬率。

　　特许经营企业什么时候应当追求稳定性？答案是当企业的绩效令人满意，同时客观环境看上去也将保持稳定的时候。判定一个特许经营企业是否应实行稳定性战略不是一件容易的事。如果找不到其他理由，而只是几位最高经理的口头要求就更难判断。许多特许经营企业都对扩张战略具有广泛的兴趣，而把收缩战略看作室一种必然发生的不幸。因而，主动地追求稳定性可能使管理者被人看作自满或固步自封。

　　2、扩张战略

　　追求增长向来具有奇妙的吸引力，人们普遍认为越大越好，最大就最好。扩张战略这个术语意味着提高组织经营的层次，它包括一些通行的衡量标准，如更高的销售额、更多的雇员和更大的市场份额。增长可以通过直接扩张、合并同类企业或多元化经营的方式实现。像沃尔玛公司是以直接扩张的方式追求增长，而兼并和多角化经营方式更为有效。兼并是指将独立的零售公司合并到一起。多角化兼并发生于不同类型的零售商之间，通过兼并，特许经营企业希望共享资源、扩大顾客基础、提高生产率和讨价还价的实力、回避弱点，以获得竞争优势，达到最佳效果。兼并可以使资源充裕的特许经营企业获得更快的增长，使资源贫乏的特许经营企业改善长期生存状况（或通过出售资产获得一些投资回报）。通过多角化经营，特许经营企业可以积极涉足常规经营范围之外的业务，增加产品和服务的种类。

　　3、收缩战略

　　20世纪80年代以前，收缩还是一个不太好的字眼，没有企业愿意承认它是在实施收缩战略——见效经营规模或是多元化经营的范围。但是，现在如何管理衰退成为管理领域最活跃的问题之一。

　　处于多种原因，缩减规模的趋势有望持续下去。第一，特许经营企业过度扩张规模后，发现自己没有资源和管理能力引导企业走向成功。第二，在拼命抢开新店时，一些企业选了不合适的位置（因为最好的位置已被占满了）。第三，一些企业变得更热衷于经营数量少但单店规模更大的商店。第四，经营超级市场的企业发展，如果他们专注于地区性而不是全国性市场，可能会经营的更好。第五，像凯马特这类多角化经营的企业也决心回归主业。