“世上无难事，只怕有心人”。世界上的难事都难不到他，因为他是个有心人。然而他如何成功地让台湾古草味香飘大陆呢？他是怎样做到让台湾古草味香飘大陆呢？中国吃网小编推荐精彩故事： 连锁业者的创业梦：让台湾古早味香飘大陆 。

　　第一家店开张以后，傅信钦不断改良工艺，反复迎客试吃，直到无人挑剔。“精益求精”的要求带来好人气。如今台湾已有１２７家鲜芋仙，大陆也有五六十家。

　　在进军大陆的第一年，傅信钦把获利放在其次，他说自己是来“学习经验的”。如今，他已经摸透了同业经验，在他看来，“扎实的根基是扩张的根本，产品品质是持久发展的核心关键”。

　　在大陆的鲜芋仙，一碗售价２０元左右的芋圆仙草甜品，每家店每天能售出上千碗，单店月营业额数十万元。难能可贵的是，加盟店占８５％比例，品质仍然出色。

　　“卖出的不仅是一碗芋圆，更是一种同胞的信任，是台湾古早味的饮食文化。”傅信钦从“食材”下功夫，以不加任何人工添加剂为诉求。所有门店的甜品原料都来自台湾，原汁原味。伴随大陆门店的增加，他正在上海选地建造工厂，保证原料供应。

　　现在，傅信钦一年有一半时间在大陆。考察工厂、巡查店面，他不仅要整体把握企业运行情况，更要深入大陆消费者，了解他们对鲜芋仙甜品的真实反映和口味需求。

　　在台北接受新华社记者采访之前，他刚从大陆回来，用半个月时间考察了上海和福建市场。在上海的鲜芋仙店，傅信钦和普通消费者一样，排队购买甜品，然后找个位置坐下来，和身边的顾客“搭讪”，了解他们的“满意”与“不满意”，然后将顾客的意见记录下来，回到公司集中解决。而鲜芋仙福建首店则在２月６日进驻厦门，拉开福建市场序幕。

　　“刚进入大陆市场不久，我希望自己亲力亲为，真正走近大陆消费者内心，因地制宜，因人而异，在保证品质的同时不断改良口味，让大陆同胞享用到最好的台湾甜品。”傅信钦说。

　　作为台湾连锁加盟促进协会的副理事长，他表示，台湾腹地小，市场空间饱和，台湾许多连锁餐饮品牌都在尝试“走出去”，幅员辽阔、蓬勃发展的大陆是第一选择。　　而今，在台湾业界被称为休闲甜品“铁三角”的８５°Ｃ。休闲小站和鲜芋仙，在大陆齐齐开花。作为其中两个品牌的创始人，傅信钦始终坚持一个信条，“加盟总部一定要明确定位，坚持在品牌、质感上的专业经营，与加盟者共赢共生”。　傅信钦说，以台湾作为产业技术的输出中心，通过品牌授权、人才及原材料输出，应该是台湾连锁加盟产业进军海外的成功模式。