谭守海是餐厅的老板他说自己在生意场上摸爬滚打了二十多年，始终坚守的就是不能坑蒙拐骗，在银川市里他的饭馆最多客人，去他饭馆里的都是熟客。当初他只有60元资本，他是如何利用60元开饭馆的呢？下面看精彩创业故事：谭守海：60元起步开饭馆。

　　16岁独身闯兰州

　　谭守海的家乡在同心县马家高庄沟滩村，家中排行老七的他，童年记忆最深刻的是贫穷饥饿。“1981年我15岁，那年包产到户，我家分到一头驴，它是全家的唯一资产。可是到了第二年，哥哥结婚花了近3000元……”谭守海说，为给哥哥成婚，家中欠下了800元的外债。

　　第二年，也就是他16岁那年，父亲看着家中生活实在难以为继，就让他到兰州打工挣钱。谭守海说，刚包产到户那阵子，人们几乎没有外出务工挣钱的想法，他是村里第一个外出打工的后生。谭守海很清楚地记得当初离家的情景：“没有一件像样的衣服，母亲就把姐姐穿过的衣服给了我，坐着一辆解放牌卡车，一路颠簸着到了兰州。”

　　第一次走出大山，来到繁华的大都市，谭守海心里更多的是新奇与陌生。他在兰州找到的第一份工作是在牛肉面馆洗碗，尽管晚上只能睡凳子，但他对这样的生活感到很满足：一个月不但有30元钱的收入，还可以顿顿吃上饱饭，而且有肉吃。现在回想起来，谭守海说自己一外出务工，生活就从“饿肚子”跨越到了“小康”。

　　谭守海干活勤快还有眼色，深受拉面馆老板和厨师的赏识，在兰州不到一年时间，他的工资就涨到了每月50元，并且由原来的洗碗工“升迁”到厨师的帮手。正是贴近了厨房，谭守海才有机会学习到了拉面和烹饪技术，为他日后的事业奠定了基础。 [nextpage]

　　60元资本开饭馆

　　时光易人。两年后，谭守海踌躇满志地回到家乡，打算自己干一番事业。理想尽管很好，但当时面临的困难很大，兰州两年打工所挣的钱，由于娶妻结婚花的不剩一文，生活又恢复了昔日的贫穷、苦闷和焦灼。“有一天母亲拿出了60元钱，塞到了我

　　的手中。我知道，家中这仅有的60元钱，还是四姐出嫁时的财礼，那更是母亲的私房钱。”谭守海回忆说。

　　有了60元钱的创业资本，谭守海又看到了希望。之后在亲戚朋友的帮助下，他筹集到了2000多元来到银川，开了一家牛肉拉面馆，开始了他的创业历程。他记得，那是1986年，离现在整整20年。

　　饭馆是开业了，但并不是谭守海想象的那样红火，特别是当时的社会治安比较乱，他为此受了不少苦。“那时社会上的闲杂人员很多，经常在我的饭馆白吃白喝，如果你怠慢了人家，他们会坐在饭桌上；如果你要人家掏饭钱，他们就会坐在门口，不让其他客人进门。”谭守海直到现在也对那些人不可理解。有一次，有人半夜揭开房顶把饭馆里的牛肉偷走，等他发现时，人家已经逃得没有踪影了。实在忍无可忍了，谭守海曾和那帮人打过架，他指着脸上的疤痕说：“为了捍卫我的事业，当年那帮人给我留下的纪念！”

　　20年过去了，“到同心春吃饭的大多是没钱的人，一碗牛肉面从两角8分卖到3元，很多人吃出了感情”。饭馆为客人提供便宜实惠的“一碗面”，也树立了自己的口碑。

　　发迹不忘家乡父老

　　20年前，因为饥饿，形单影只的谭守海一个人走出了大山；20年来，在他的影响和带动下，家乡的一批又一批年轻人走出大山，重复着谭守海的创业足迹。

　　“这种影响、这种带动是无形的，带来的效益也是巨大的。”谭守海说：“马家高庄乡农民每年有四分之一的收入来自于外出务工，其中很多年轻人是在餐厅打工，我的餐厅每年要安排几十名南部山区的青年就业。”1990年，谭守海从家乡带出8个孩子在自己的餐厅当学徒，这8个孩子后来成了谭守海的自豪，因为他们在谭守海的餐厅学会了手艺之后，干起了自己的事业。“现在他们的事业不亚于我，都成为了餐饮行业的成名人物。”

　　谭守海心里清楚，同心春能发展到今天，得益于国家好的政策和社会各部门的

　　扶持。1998年银川发生了“4·20”袭警事件，得知消息后，谭守海毫不犹豫拿出了1万元，捐献给了受害者家属，尽管他当时并不宽余。谭守海说，现在他的餐厅每年要为国家缴纳税款50多万元，并且安排不少南部山区孩子到他的餐厅打工，也算是为社会做了一份贡献。

　　也许有人认为现在的谭守海生活是一掷千金，很阔绰，其实并非如此，谭守海每天早晨骑着破自行车上班，走在大街上他还像是当年那个打工学艺的山里汉子。谭守海说，钱容易挣，但要养成良好的生活习惯不容易，所以作为一个父亲，他从不给孩子多余的零花钱，因为他相信：一个好习惯会影响人的一生。