发布时间: 2010-03-15 00:00 浏览量: 1338
南昌将发展绿色餐饮

       13日，南昌市召开了餐饮行业协会第五届会员代表大会，记者从会上了解到，今年南昌市餐饮业将向“绿色饭店”看齐，力推“绿色餐饮”，鼓励客人绿色消费。据悉，推行“绿色饭店”的企业还将获得相关评级。

　　“江西省有机食品一直走在全国前列，南昌市也应该充分利用这一资源发展绿色餐饮。”南昌餐饮行业协会负责人表示。

　　据了解，“绿色饭店”的概念主要是指，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康的服务。“绿色饭店”用银杏叶做标识，从一叶到五叶，五叶级的也就是最高级的“绿色饭店”。

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