发布时间: 2012-07-18 15:00 浏览量: 1337
杨红来:用心服务

访厦门翠丰温泉度假酒店副总经理杨红来

  11年的坚持,成就了杨红来从酒店前台到副总经理的转变,无论是对待客人还是员工,他都是用心服务。从对方的角度出发,让客人和员工满意。

  从最初的酒店前台到如今的副总经理,他一路走来,博观而约取,厚积而薄发。

  2004年起,开始参与筹建厦门翠丰温泉度假酒店,期间勤业敬业,为酒店筹建、开业、市场拓展、服务管理、5星及4A评定等不计成本付出,为酒店、为自己收获了业绩和口碑。

  从2000年到至今,11年的坚持赋予了他许多,除了今天的小有成就,还有酒店人特有的气质底蕴。

  初见杨红来的人都不难猜出他的职业,因为不管是酒店人的温文尔雅,还是谦逊有礼,都能在他身上找到印记。

  从初入酒店业谈起,杨红来将他的职业经历向记者娓娓道来……

  成长

  把理想变成职业,是很多人的梦想。杨红来做到了。

  因为迷恋那清一色的制服以及酒店人特有的气质,他喜欢上这个行业。

  2000年,他进入厦门宏都大饭店工作,成为一名普通的酒店前台。

  在这之前,他是个不爱讲话的人。因为对这份工作由衷地喜欢,工作后,他的性格发生了很大转变。

  “只要一站到柜台上跟客人沟通,就变得外向了。像是突然找到自信和自我,感觉一切都在把握中。”杨红来坦言,是工作改变了他。只要一穿上那套制服,站到那个位置,他就像是着了“魔”,会很自然地跟客人打招呼,很主动地帮助客人,引导他们办理各种手续。“那些老顾客一来就会叫我的名字,有的甚至是还会跟我开玩笑……”从客人那里,杨红来收获了极大的满足感。

  酒店的工作让他感到很顺心。不过在酒店这个“小社会”,作为酒店前台,每天都会遇到形形色色的客人,麻烦自然不会少。

  “有时会碰到一些醉酒或者很不讲道理的客人来check in,制造一些麻烦……”这些当然难不倒杨红来。在经历得多之后,对那些原本充满挑战的难题,到后来,他都能游刃有余地进行处理。

  这些经历在锻炼他的同时,也让他的视野变得更开阔 。

[nextpage]

  坚守

  在宏都大饭店工作3年之后,2004年,杨红来“转战”厦门翠丰温泉度假酒店。这时候他的身份已不再是“酒店小前台”,而是前厅部经理。

  当时的厦门翠丰温泉度假酒店还处于筹建期。从筹建到开业,7年间,杨红来一直在这里坚守,跟酒店建立了深厚的感情。同时也在这里实现了他职业生涯的一个个升级跳。

  在历任酒店前厅部经理、SPA温泉总监、市场营销总监、餐饮总监以及总经理助理等职务期间,他勤业敬业,为酒店筹建、开业、市场拓展、服务管理、5星及4A评定等不计成本付出,为酒店创造了不菲的业绩,同时在业界和社会树立了良好的口碑。

  在杨红来看来,这些工作都没什么区别。因为在他眼里,这些都只是酒店服务的环节之一。“酒店最重要的是要服务,不管在什么部门做什么工作,无非就是服务好客人和员工。你要做的,只是对自己的工作负责,认真去做好每件事情。”

  他举了一个例子,“用心服务客人,也用心服务员工”是厦门翠丰温泉度假酒店的一个重要服务理念。我们所有工作的目的,都是为了让客人在这边住得舒服,同时为员工营造一个快乐的工作场所。

  因为在酒店各个部门都有做过,杨红来在厦门翠丰温泉度假酒店的每一步都走得很稳当。

  秘诀

  如今,他已升任厦门翠丰温泉度假酒店的副总经理。

  在担任副总经理期间,杨红来在酒店管理和运营方面屡创佳绩。

  记者问及这方面的秘诀,杨红来爽朗一笑:“其实没什么秘诀。如果一定要说秘诀,那就是服务好客人和员工,让客人和员工都满意。”

  这些看似很简单的道理,杨红来11年一直都在坚持践行。

  他说,酒店所有工作的出发点,都是针对客人和员工。“如果不以这两类人的‘满意’作为出发点,酒店就会走偏。”相反,如果一直以此为基点,让客人和员工都满意,酒店的发展就会“长青”。

  记者注意到,采访中杨红来多次提及“员工”。不禁好奇,这样一位总是把“员工”挂嘴边的领导,应该很受员工爱戴吧?

  “还可以!”对记者的问题,杨红来回答得很干脆。这时候的他,一点不“谦虚”。

  他对记者说,酒店曾经对部门主管做过员工满意度调查,他在做部门经理的时候,员工满意度是90%以上。“连上司都说我的得分太高了,嘿嘿……”看得出,他很享受这种来自员工的肯定。

  杨红来告诉我们,他是从普通员工走过来的,不管是做部门经理还是做副总经理,他都不会忘记员工的感受。“我会经常会去换位思考,员工上夜班有多辛苦……对他们工作中的问题或者成就,我都愿意和他们一起承担或者分享。”

  这种“没架子”,成了杨红来的招牌。

  作为一个管理者,他时时关心员工的“冷暖”,视员工和客人为“上帝”。这样的领导,员工岂能不喜欢?这样的酒店,生意又岂能不好?

  后记

  是一种坚持,成就了今天的杨红来。“天道酬勤,厚德载物。”这句话用在他身上,记者觉得挺合适。

  11年来,他在酒店路上勤勤恳恳,勤业敬业。他不会说很华丽的话,但是从他口中说出的每句话,他都会去践行。

  “成功最重要的品质就是正直。”这是他喜欢的一句话,并且一直践行着。

  业主对他的评价是:专业、忠诚。