发布时间: 2012-07-19 15:01 浏览量: 1338
约翰·伯格:魅力人生

访广州天河新天希尔顿酒店总经理约翰·伯格  

约翰和未婚妻Peggy

  约翰·伯格先生常年游走在世界各地,各地的文化差异,让他感受到世界充满了一种斑驳的美。身为广州新天希尔顿大酒店总经理他,欣赏广州独特的魅力,也希望用心感受充满魅力的人生。

  约翰·伯格(中文名:蒋伯乐)出生在南非一个热带沿海小镇。和广州一样,那里有潮湿炎热的夏天和各种温润多汁的热带水果,让他对广州有无法言喻的亲近感。身为广州新天希尔顿大酒店总经理,足迹踏遍大半个世界,将近50岁的他选择用享受的心看待漫漫人生旅程。

  知人善用获伯乐美名

  和核心部门领导开会、查房、倾听业主和房客的意见、查看酒店的设施、检查餐厅的食物标准……这是约翰·伯格一天工作的开始。“我是希尔顿酒店的大管家。”约翰·伯格说。但最大的挑战,不是工作本身,而是如何让对的人在正确的岗位上发挥作用。总经理的作用就是让每一颗螺丝钉找到自己的位置。他说,看到他人成长,比自己的获得感觉更好。

  在昆山创办希尔顿旗下另一酒店品牌“逸林”的时候,有感于约翰·伯格不拘一格选拔人才,并且放手大胆给予成长空间,他的市场部经理CINDEY送了现在的中文名“蒋伯乐”给他。他非常开心,也将继续努力,这样才能对得住“伯乐”这个伟大的名字。

  在同事眼中,他是一位有魄力、强悍的老板,同时又给予手下发挥的空间。“他不会限定你怎么做,只会告诉你大胆做。他是位非常大气非常棒的Boss!”

  旅行中感受文化差异

  很多年前,约翰·伯格想做一名电脑程序员。不过经营餐厅的神父说了一句话,改变了他的人生。神父说:“约翰·伯格,如果你做酒店管理,今后会大有所为。为什么不去尝试一下呢?”约翰·伯格听取了他的建议。

  约翰·伯格说,旅行就是人生另一所大学,在路上,能领略到更多的人生和文化。

  离开南非之前,世界是单一的。而现在,他知道文化间的差异,这让他的世界充满了一种斑驳的美。让他印象最深的是,城市在快速发展中的面对传统和现代的矛盾。他说:“在城市的发展中,房产商只看到钱,钱,钱。推倒旧的建筑,现代建筑取而代之。在这个过程中,古老的文化被推倒了。很可惜。即便几年之后,他们意识到这一点,已经太迟了。幸运的是,广州是一个将现代和传统结合得非常完美的城市。你们有极富现代美的小蛮腰、双子塔,同时保留了北京路、沙面这样的传统岭南建筑和古迹。这是广州独特的城市魅力。”

  在中国找到一生挚爱

  这种常年游走的生活背后,有没有遗憾呢?约翰·伯格说,过去我们觉得,必须固定在某个地方,到了一定的年纪必须结婚生子。但现在世界不一样了,我们可以选择不同的生活。

  同时他也承认,天伦之乐非常珍贵,尤其当你意识到的时候,它或许已经远离。“1998年我父亲去世了,那时候我在马来西亚开旅馆。我第一次意识到,亲人去世,是一件无法弥补的损失。后来几乎一有假期我就会陪在母亲身边。”

  半生中,他在追寻一位女性,和他共组家庭。周游世界,看遍风景,他终于在中国找到挚爱。或许,在这里,他可以停下匆匆脚步,享受天伦之乐。

  魅力对话:

  什么是魅力?

  魅力是个感性的东西,是一种情感驱动力。比如,鸡尾酒晚会后醒来的清晨,你脑海中浮现出那个满脸笑容的人,那就是魅力。

  你觉得谁最有魅力?

  哈,我觉得我最有魅力(笑)。此外,我在马来西亚工作时的一个员工,以及广州丽斯卡尔顿酒店的女经理,我觉得她最有魅力。

  你问我答:希尔顿大管家点评广州五星级酒店

  记者:现在很多外资品牌入驻广州,星级酒店的竞争很大。您怎么看待?

  约翰·伯格:外资品牌进入可以促进行业的良性发展。从行业发展而言,这显然是一件好事。

  记者:最欣赏哪一家五星级酒店?

  约翰·伯格:海航威斯汀的地理位置好,君悦的食物出品好,丽斯卡尔顿的酒吧和意大利餐厅非常棒。花园酒店是我非常欣赏的本土五星级酒店之一,无论在管理、服务以及整体菜式等方面都呈现出现代感。

  相比之下,我觉得白天鹅稍微逊色。当然我得承认,他们的地段好、景色优美、历史悠久。但不得不说,他们的绿色制服太难看了。

  记者:五星级酒店服务中,现代是个很重要的词么?

  约翰·伯格:是的。房子可以很有历史,但服务、理念、制服,我更欣赏现代风格。这就是现代的五星级酒店。

  记者手记:总经理穿工装很“路人甲”

  采访约翰·伯格的那天,天河新天希尔顿还在装修中。约翰·伯格站在一片狼藉中和下属谈话。穿着工装的他,初一看,矮矮胖胖,挺着个啤酒肚,形象着实很“路人甲”。但是,当他坐下来和你聊天,你就会发现,这是个很有意思的家伙。

  交谈的时候,他的蓝眼珠专注地看着你,嘴角习惯性地上扬,眼里散发出发自内心的快乐光芒,让他整个人看起来闪闪发光。“I can do it!”这是整个采访中他最常说的话。中国人常说,五十知天命。他的这句话不完全是因为自信,还有丰厚阅历背后对人对事“知天命”的通彻。