张家界作为第一个国家森林公园，在全中国是很受欢迎的，来张家界旅游的朋友们有很多是高端旅客，这就需要打造高端度假休闲酒店，让他们可以安心度假，而且方便。张家界盛美达酒店的落户，为张家界的旅游带来新的生机。
 

　　记者：刘董事长您好，很高兴能跟与您对话，作为在张家界景区里的一家高端度假酒店，您对的张家界第一印象如何?

　　刘小鹰：这次其实也是来自一个灵感，我上一次来的时候山上就开始结冰，我看见雪景挺不错的，这边的树还都是绿的，结冰以后树那种在雾中的那种感觉确实是很不一样的，所以我想冬天应该搞一个这样的聚会。

　　而且我们酒店从去年试营业到现在还没有办过一个什么正式的party ，所以借着圣诞节借着这个冬天就举办一个“ 恋冬-欢聚盛美达”。

　　记者：酒店是否已经正式营业了吗?目前的状况是怎么样?

　　刘小鹰：我们目前是试营业的状态，那正式开业是在2012年下半年。张家界的景点应该是在全中国还是很受欢迎的，而且，他是算是一个比较新的景区，我感觉这边呢，有山有水，而且这个水呢又有湖又有河又有溪 ，而且他是第一个国家森林公园。所以他的绿化率是非常高的。而且据说他的森林的种类是比整个欧洲还多。去年世博会的时候张家界就在中国世博馆里面有很大的一个亮点，就是卖张家界的氧气卖张家界的空气。

　　记者：酒店在选址方面为什么选在这里?酒店最大特色是什么?

　　刘小鹰：我们边上就是国家5A级的风景区宝峰湖，他那个湖就在山上。他最深的地方有一百多米，还可以坐船游览，那边还有土家族的歌手男女山歌对唱。

　　选址上应该说在景区的中心区建一个这么大面积的度假酒店呢是比较少有的，也比较难批。所以呢就不管是拿地还是不管是拿酒店的批文都经历了一个很漫长的手续过程。那么这块地呢他原来是我们合资中方叫(大鲵救护中心)国家级农业厅下面的(蛙鱼)的养殖区，他当时选这个地方就是因为他有山有水，而且他下面还有一条河，从宝峰湖那边还有些水沟过来，所以他这个地方就是很适宜人和蛙鱼居住的地方。

　　因为蛙鱼的生长环境必须是8—12摄氏度的地方，要有很清澈的水。而且比较阴暗的地方。所以张家界这个地方就是蛙鱼能这么多年保存下来，现在已经很少了。现在这边是唯一的国家级的蛙鱼保护区。

　　以前很多人对张家界的印象是没什么好酒店，对吧? 很多外地旅游团来了之后觉得好的酒店不多,所以高端的旅客就没有想到张家界来。当时我们的想法就是说打造一家超五星的高端度假休闲的,就是让你到这来想看山看水都可以。不想出去在酒店里面也可以有很多设施很方便,不像那些商务酒店。人比较多也比较吵杂。

　　我们这边的定位呢就是目前只有115个客房 加上套件大概有120间左右 然后我们还有40几栋别墅 那是第二期要准备开发出来的。 所以总体加起来的话呢大概有200个客房。

　　足够我们的客户到这边来，他可以有不同的选择不同的产品。 三五知己或者是说家庭度假或者新婚夫妻过来度蜜月的都很不错。我们是提倡比较到位的服务，如果是高端度假酒店的话客人的要求也比较高，各方面的细节也都要求考虑到。所以这方面呢我们会一步步做到每个点上。现在我们的管理是由香港的一家管理公司来管理。

　　这里是我投的第一家酒店，我以前也不是干这行的，但是也是很幸运。一个是我们有很好的合作伙伴，拿到这块地把这个项目做起来。第二是把酒店定位在目前张家界最好的度假酒店。特别是央企国企还有跨国企业的高端会议，董事会都适合到这样的地方开会。

   [nextpage]

　　记者：对于张家界来说，冬天一般是淡季，酒店方面在淡季有什么特殊的招揽游客的方式或者特色来吸引淡季的游客?

　　刘小鹰：其实很多酒店怕淡季没有客人。但是我觉得淡季酒店营销呢是考验这家酒店的生命力和他的市场影响力。其实淡季有很多特点，包括机票很容易订得到而且还有打折，第二风景区人也比较少你可以很宽松的去旅游。

　　酒店的话呢虽然说是冬天但是这边的树木都是绿的，不像北方那样。其实很多北方人过来之后都觉得其实跟北方的春天差不多。所以感觉上还是挺舒服的。以前他们是不知道这边有这么好的度假酒店。他们都觉得只有3，4星级的酒店，还有宰客的现象，我们酒店呢全部都是货真价实，而且都是以诚待客。

　　记者：盛美达在酒店方面有什么特色的推广方式呢?

　　刘小鹰：我们目前打算是用新媒体的方式，因为现在有网络订房，散客和光端客户都喜欢去官网去订房。网络订房已经在很多酒店都占了30-40%，所以这个也是一种趋势。所以在新媒体方面我们都是用口碑营销。我们也准备投资拍一套微电影，微电影呢就是以张家界盛美达为背景做一套植入的广告。

　　记者：这个酒店的地理位置是在保护区的核心区。在核心区建这么一个旅行的度假酒店是很多严格的要求，酒店在以后的运营上都是跟环境有什么样的影响?酒店怎么去处理这个矛盾?在生态方面会有些循环利用之类的?

　　刘小鹰：环保方面主要是在水的方面。酒店在用水方面就包括很多。有游泳池、水景瀑布。他整个水系统是个循环。我们也是用(地源热泵)他是从主机出来之后直接进入空调系统，空调也是个循环系统。以水来制冷制热的，循环以后到游泳池，游泳池的水变冷之后他又回到这个系统里面去。就是循环利用。

　　记者：酒店外形的设计很独特，盛美达是如何考虑到与景区匹配?

　　刘小鹰：外型上他是融入到景区的，外观是通过规划局的审批，高度也有限制，所以我们最多也是三层四层。不可以建高楼。

　　记者：盛美达的品牌定位和未来的发展计划是什么?

　　刘小鹰：盛美达品牌就不去跟国际品牌去竞争了，因为我们是走自己的道路，他是一种休闲度假品牌，而且是比较人性化，定位都是在景区。那么将来的发展目标呢是想在中国不同的热门景区去建立盛美达度假酒店连锁。

　　记者：现在很多城市都把景区和酒店都集中化管理，为了方便统一生态环境以及居住环境，就是我们在以后投资这样的酒店的时候会不会往集中化的发展，就是说与其他酒店邻挨邻还是我们要走专门的自己的个性化酒店?

　　刘小鹰：我们不打算跟他们那些酒店混在一起，我们等于是说想自己找一块地方，找一块风水宝地，有山有水，只要交通方便就OK了。根据山地跟风景呢我们就会有一些调整整体设计的思路去配合他。

　　记者：酒店在服务方面是怎么把关的?

　　刘小鹰：因为现在还是在试营业期，所以还需要不断培训不断提高的过程。所以我们会加强培训，我会聘请些专家过来，继续给员工做很多培训。还有，我们的住店总监是深圳过来的; SPA总监是新加坡过来的;管理工作是香港的 ，帮我们做酒店管理 。还有一些工程总监餐饮总监都是从外面进来的。而且我们餐饮部门是阿一鲍鱼的大徒弟。我觉得就是做酒店行业就是要尽善尽美啦。

　　记者：现在可能在很多人的眼中张家界是观光为主的一个景区。酒店可能在张家界整个地区来说首屈一指的，你对这个市场以后的发展您有没有些看法?

　　刘小鹰：每个地方旅游发展是一个周期的，可能很多客人过来观光，同时也有很多高端客人要找个地方度假。那么我这个酒店最开始弄的时候，试营业的时候就有一些朋友就说你这个是超前的5年到10年。但是我相信等到过几年再去投这个酒店的话可能就太晚了。第一个地拿不到第二个就是手续很难弄。所以说酒店的投资是一个大投资，回报期稍微长一点，一般7到10年，这个市场需要培育。因为这个是要互动的。首先，很多的外地客人他不知道这边有好酒店，有的话他们逐渐会过来。而且新的机场也在建，也都批准了，也开始在动工了。 那么我想新机场在未来两年左右吧应该是可以落成的，到时候就会大变样的。而且张家界他有条件开国际航线的，现在跟韩国已经有直达，以后跟香港啊新加坡啊马来西亚，泰国，日本都有可能。那比起一些内地的其他旅游城市就会好的多。

　　记者：目前客人的入住情况如何?

　　刘小鹰：我觉得现在市场非常大，很多大企业包括央企，国企，跟跨国企业，他们在不同的部门不同的时间段都需要开会。按现在的情况来看得话，我们还有部分的高端旅行团，绝大部分会议的比较多，公司会议比较多，散客也有。散客大概占个4分之1，那么会议呢有一半，高端的也有个4分之1。

　　记者：在未来您最希望在何地建设下一个酒店?

　　刘小鹰：我个人比较喜欢云南，想在云南找个地方。我去丽江看过。丽江也好香格里拉也好大理也好都是很棒。在湘西我们也有机会可以多造一家，这样的话可以形成一个联动，这样我们以后有很多公司客人啊，他们开会可以今年到这明年到那都比较方便。

　　记者：好的，我们期待着盛华达的下一个酒店以及在更多的地方建成。再次感谢刘总的精彩回答。

　　刘小鹰：欢迎以后常来张家界，常来盛美达。