现代宾客开始追求完美的品质和卓越的服务，而济南索菲特银座大饭店正是以此为目标带给宾客心灵上的和谐，作为济南索菲特银座大饭店总经理的柯瑞华先生认为，奢华意味着品质的卓越。

　　“在北中国的冬天，而能有温晴的天气，济南真得算个宝地。”济南的冬天是美的，老舍先生笔下济南的冬天浸透在如诗如画美景中的浓郁情致，有了一种神韵。而如此唯妙的泉城宝地，需要配以精致的住宿。

　　济南索菲特银座大饭店，素以细致入微、贴心舒适的服务着称于济南奢华商务酒店市场，品牌美誉度高，吸引了一众商务及休闲旅者的前往。“选择济南与我们的传统理念有关。” 饭店总经理柯瑞华接受采访时说道，索菲特是法国雅高集团旗下的奢华酒店品牌，一直充当行业先锋的角色，总是会在某一区域迈出第一步。索菲特将国际品牌的五星级酒店理念引入了济南。

　　1999年12月开业的济南索菲特银座大饭店，是济南最早的一家国际五星级酒店。雅高再次选择济南，与济南的优势密切相关。济南是山东的省会，山东GDP居全国前三位，政务往来不断。京沪高铁开通，济南是五个始发站之一，交通更加便利，必然会促进商务往来。从微观来看，近几年济南房地产业发展提供了很好的物业，这是建立五星级酒店的基础。其次，济南五星级酒店相对较少，2002年山东大厦开业后多年没增加一家高端酒店，直到2009年喜来登开业才打破这种尴尬局面，目前市场供不应求。

　　法式精致 品质生活

　　济南索菲特银座大饭店旨在将欧洲文化与当地文化完美地融合在一起。2009年进行了重新装修，成功地升级了索菲特品牌内涵，无论从装饰、软硬件服务等多方面，都得到了提升。

　　拥有客房426间/套的济南索菲特银座大饭店，位于主楼11至46层，自从新装修后，新增了100间索菲特俱乐部客房以及各种风格餐厅。51层的超高建筑以及融汇了浓厚的欧式风格和文化底蕴的经典装修，彰显着中法文化的优雅艺术品位，426间类型各异的人性化设计客房，均有超大观景窗，让旅者一览泉城美景。所有行政楼层房间及套房配备欧舒丹、爱马仕洗浴用品以及索菲特品牌独有的MyBedTM，超舒适全新概念卧具，为宾客营造了温馨、豪华与舒适的入住感受。

　　“奢华意味着品质的卓越!”柯瑞华表示。索菲特酒店品牌强调人性化的体验，以专业贴心的服务满足现代宾客对于美、品质和卓越服务的期待和追求，并从餐饮、床具、设计以及个人用品等各个细节完美演绎法兰西的优雅。在分遍世界各地的索菲特酒店中，心灵和谐的品质生活一直被业者津津乐道。

　　“我们力争将纯粹的法式浪漫和经典与济南当地人的生活巧妙融合。”柯瑞华告诉记者。为了有效地推广山东的特色文化，柯瑞华还特意安排销售部定期举办外出活动，邀请来自各国的客人亲自体验山东各地特色，如前往曲阜孔庙等活动，既丰富了长住客的生活，又增加他们对山东的了解，并将儒家思想广为传播。

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　　创意营销 独占鳌头

　　柯瑞华是个喜欢在营销上使“妙点子”的总经理，济南索菲特银座大饭店提前预测节日市场的需求，适时推出各种礼盒，不仅价格合理，内容还异常丰富，优雅的法式风情设计也让礼盒成为每一季抢手货。“特别是2010年底，我们推出了的新春礼盒更是突破传统中式思路，新增了西式礼盒，礼盒内是大饭店自制西点及传统西式食品，外包装采用粉黑双色撞色设计，别致夺目。礼盒一经推出便出现供不应求的状况，两周内即脱销。”柯瑞华喜悦的心情溢于言表。

　　2011年，酒店更是设计制作了一个非常特别的月饼盒。并非传统的纸箱，而用高贵的银色丝为封面、高雅的刺绣做为装饰。设计颠覆了传统，让月饼盒也变为一个优雅的摆设，让人爱不释手!

　　在济南索菲特银座大饭店，柯瑞华鼓励员工将欢宴和舒适变为一种艺术形式。餐厅和酒吧除了可提供完美的休闲和社交环境，还提供着精致考究的意大利菜品以及来自世界各地的最新融合菜式。

　　另外，1950平方米的豪华宴会设施，可分隔成不同面积，满足不同活动的需要。13个多功能厅，可容纳850位宾客同时与会。高科技视讯、电话会议设施、高速宽带接入、无线宽带上网、先进视听会议设备一应俱全。客人可以在此选择专业的灵感会议礼宾司服务，创意且个性化十足的灵感会务服务为宴会添色。

　　除了特色宴会，柯瑞华还有许多如数家珍的创新餐饮概念。“太多有意思的点子了，应该都能出本书了!”他笑言。“我们开设了主题性质的咖啡茶点欢乐时间，例如，我个人非常喜欢的是有趣的‘孔子’主题。所有的食品都被成列在旧式家具内——桌子、椅子，甚至抽屉里。你大可想像，当你看到法国出品的马卡龙甜点，放在中国竹蒸笼里，而且是放在一个紫檀棕色六角形石凳上，那真是种奇妙的感觉呢!”

　　职业理想 安之素然

　　对于柯瑞华而言，酒店行业是一直吸引他的一个行业。其年轻时的梦想就是环球旅行。23岁的他首次踏上异域，那是在沙特阿拉伯的工作机会，让他第一次折服于异邦的文化。“作为瑞士人，需要学会跳出传统的瑞士思想，而放眼世界。”尔后在1994年，柯瑞华在其另一次东南亚旅行的过程中，萌生了到亚洲工作的想法。并遇到现在的“精神伴侣”——一位美丽的香港妻子。从此，柯瑞华开始了追寻亚洲生活，并把重点放在中国。