发布时间: 2012-09-17 15:59 浏览量: 1338
闫维克:客人的微笑是最大的奖励

  拥有39年酒店管理经验的闫维克先生,是从门童做起,基层体验让闫维克先生从中得出了很多酒店管理真谛。来到中国,经过一段时间的适应,此次出任北京港澳中心瑞士酒店总经理,将为酒店开拓一方新天地。

访北京港澳中心瑞士酒店总经理闫维克

  聆听这位来自美国/斯洛伐克共和国的酒店职业经理人分享的“职业经”。

  曾经在希尔顿国际酒店集团、万豪酒店集团、瑞士酒店及度假村等国际知名酒店集团有过工作经历,印象最深的是在哪一段酒店的经历?

  闫维克:在过去的日子里,我有幸与不同的国际酒店品牌和一些私营业主共事,也曾经营过小规模的生意,并且在这些年的工作中受益匪浅。各个酒店之间唯一的不同就是由领袖们独创的企业文化背景和其品牌。通过榜样而不是规章制度,品牌的意义便会逐渐铭刻在每位员工的心中。被誉为高效和极具吸引力的个性化服务,是全球瑞士酒店及度假村极致追求,成就完美的信条,同时这也体现了瑞士信守承若、品质保证以及真诚好客的优秀好客传统。一个具有优秀文化的企业可以使每位团队成员都心情愉悦,并让他们尽情享受自己的工作。

  我曾应邀在美国一家顶级奢华酒店任总经理一职,这的确是一段难忘的经历。当梦想成真的我无比激动的走进区域副总裁办公室时,却被告知我必须从门童做起。随后,我又分别在客房部、预订部以及前台工作。仅仅用了3个月的时间,我便回归了总经理的岗位。对于我来说,在大堂直接面对我们的客人,包括与我们的员工进行密切合作,是一次多么大开眼界和震撼人心的经历啊!也使我从中对企业的文化有了更加深入的理解。

  目前在中国普遍存在的业主与管理方之间的剪不断理还乱的关系,对此您有怎样的看法,您会怎样处理这一关系?

  闫维克:无论于公于私,处理任何一种关系都存在着很多挑战。除了高管同仁之间的耐心对待和友好氛围,相互交流和充分了解对方的期望也是保持健康关系的关键。在双方拥有共同目标、相互尊重和开诚布公的条件下建立信任是十分重要的。信任对于任何一种关系来说都是不可或缺的,在中国也毫无例外。

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  此次新上任北京港澳中心瑞士酒店总经理,会有一些怎样的新举措,让酒店在国际品牌林立的北京脱颖而出?

  闫维克:北京港澳中心瑞士酒店是最早进入北京市场的一流豪华酒店之一,并且我们很荣幸在今年度过酒店的21岁生日。北京港澳中心瑞士酒店地处CBD中央商务区,外交社区和王府井商业区,距地铁站仅有数步之遥。同时,我们拥有一支经验丰富的团队来确保为客人提供被誉为高效和极具吸引力的个性化服务,可以充分体现瑞士信守承诺、品质保证以及真诚好客的传统真谛。我们拥有优越的地理位置,和士气旺盛的团队成员。在现阶段,我们最重要的举措就是继续完成酒店的更新改造工程。酒店设施的升级是一个循序渐进的过程,我们会时刻与业主公司保持密切合作来全面完善我们的酒店,从而让顾客的下榻更加舒适。

  从事酒店39年,在这39年中,总结一下您在酒店管理中得出的几点真谛。

  闫维克:高管很容易仅仅关注企业达成最低目标。这样不仅会使事务变的比本身更加繁复,企业因此也会忘记服务的真谛。真正的热情好客不仅意味着我们在面对客人时,要做到热情、友好、真诚、开放、大方、热忱、和蔼可亲,在我们面对酒店同事以及生意伙伴时亦是如此。

  作为酒店领袖的我们经常会反复提醒自己什么才是服务的真谛。通过对工作追求极致完美、成为优秀服务的形象大使,以及通过谨记“办事专注,灵活应变,待人友好,高效快捷和心情愉悦”的5F宗旨,我们可以为我们的员工树立一个良好的榜样,并且我们也完全有义务这么做。只要在工作中报以这样的态度,相信我们很快就会取得成绩。

  由您所带领的莫斯科克拉斯内霍米尔瑞士酒店,连续五年获得俄罗斯最佳商务酒店,2011年,莫斯科克拉斯内霍米尔瑞士酒店同时荣获欧洲最佳城市酒店及全球最佳会议酒店两个奖项。您希望给现在带领的北京港澳中心瑞士酒店带来什么荣誉?

  闫维克:成功从来都没有秘诀。我们一切的成就都依赖于酒店所体现的瑞士热情好客,以及每时每刻对每位顾客的用心,从而让他们能拥有一段与众不同的体验。对于我们来说,最大的奖励莫过于客人的微笑和听到他们表示很高兴并会再次下榻我们的酒店。