发布时间: 2012-09-24 12:27 浏览量: 1338
开餐饮店如何选址

  无论开什么店,选址是开店的第一步,选址是否合理决定着店铺的成败。开餐饮店选址更加重要,那么开餐饮店该如何选址呢?下面小编就来为大家讲讲怎样为餐饮店选址。

开餐饮店该如何选址

  开餐饮店该如何选址1、了解地区竞争状况:了解竞争对手方百战百胜,竞争既是一种威胁,也是一种潜在的有利条件,只要把竞争对手作为一面镜子来认真分析其优势或劣势,就便于我们在竞争中掌握主动。

  开餐饮店该如何选址2、了解地区交通状况:交通状况往往意味着客源,获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料,以保证企业建成以后,有充足的客源。

  开餐饮店该如何选址3、了解地点特征:地点特征是指与餐饮经营活动相关的位置特征。企业所处的位置与政治中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向,这些直接影响到企业经营的项目和服务内容。

  开餐饮店该如何选址4、了解区域规划:餐饮店选址要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握地区规划的类型。这样便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和规格。

  开餐饮店该如何选址5、了解地区经济:一个地区人们的收入水平、物价水平会影响人们饮食消费的金额和行为,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,在餐饮消费的质量和档次上也会有所提高。因此,在经济繁荣且发展速度较快的地区开餐饮店成功的可能性更大。

  开餐饮店该如何选址6、了解地区文化环境:文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和方式,决定着人们收入的分配方向。文化环境的不同,影响着企业的规格和规模。