作为超级牛扒总经理的黄世界先生，其实才三十出头，可以说年轻有为。学餐饮管理出身的他，在谈吐间流露出的是广东人特有的沉稳与热情。对于超级牛扒未来的发展，他认为要在不断创新中做最好的西餐厅。

　　现代人生活条件提高之后，对于西餐的消费也增加了不少，从而滋生了各种西餐加盟项目的商机，其中超级牛扒店是最受消费者欢迎和认可的，不仅风味独特，而且是平民价格，同时也是投资者最关注的加盟项目之一。

　　新区狮山永利广场开业的当天，超级牛扒也在苏州安家落户，很多喜欢美食，喜欢西餐的朋友都曾去一探究竟，开业短短一个月，超级牛扒就已经留下了不错的口碑。超级牛扒是原创概念餐饮管理集团旗下品牌，在苏州落户之前，已经在深圳、广州、杭州、西安、北京开设多家分店。

　　夏日的傍晚，骤雨初歇，清新的空气让人轻松舒畅。走进店堂，西餐厅独有的优雅气息扑面而来，无论中间堆满酒杯的吧台，宽敞的店堂里布置的满足各种要求的座位，独具匠心开放式的后厨，还是可以免费上网的小座，处处细节都体现着管理者的专业与用心。跟当初预想的不一样，没有沉闷的沙发与办公桌，采访就在吧台边进行，店堂里萦绕着轻柔的爵士乐，采访更像一次朋友间的闲聊。

　　不断创新中做最好的西餐厅

　　“我们不要像其他西餐厅一样，要做就做最好的”。的确，正如黄总所说，超级牛扒以新创意、新概念方式呈现眼前，为传统西式餐饮文化注入了新的理念。超级牛扒以不断的努力创新实践着“最好西餐厅”的目标。

　　环境上，按照总公司的设计理念，由苏州知名装饰公司设计装修，让人感觉高档，时尚，优雅，温暖舒适。在这样的环境里用餐的确会是一种享受。

　　超级牛扒店的菜肴是吸引顾客的关键。全国首创的果木烟薰牛扒，选用上等的水果木，让一块牛扒在一个封闭的烧烤炉中进行烟薰，使肉的六个面均匀受热，烤出的肉涨、嫩、韧、鲜，用刀切开，汁水丰腴，诱人食欲。

　　超级牛扒不仅在牛扒上做足功夫，而且还推出日式料理，泰国菜，粤菜，而这些菜都是总公司的出品总监强势推出的特别受欢迎的菜品，这些特色也反映出超级牛扒多元化菜品的创新理念。

　　黄总有一句话我印象很深刻——“好的东西应该告诉更多的人”，话虽质朴，但能够感觉到，这是一种开放的心态，一种懂得分享的情怀。快乐时要与人分享，伤心要与人分担，心情是这样，美食也是这样。

　　如今，超级牛扒店已经成为国内市场的西餐龙头老大，而开超级牛扒，不仅仅是做菜，也是一个美食文化与更多的人分享的过程。开放式的厨房不仅仅是一种餐厅格局上的创新，也是让顾客了解到牛肉的烹饪，更加了解牛肉的饮食文化的过程。